Vinhos tintos: o estilo de vinhos mais apreciado pelos brasileiros. Na Vino Mundi temos uma seleção de tintos de tirar o chapéu, produzidos em mais de 15 países e pelos mais renomados produtores.
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Vinhos Tintos: um mundo de sabores, aromas e experiências

Seja para acompanhar um prato especial, receber os convidados em casa ou até mesmo se aventurar em uma bela degustação, contar com um vinho de qualidade é fundamental. Mas, nessas horas, sempre bate a dúvida de qual escolher. Foi pensando nisso que nós, da Vino Mundi, preparamos algumas dicas que podem te ajudar a tomar essa decisão.

Aprenda a escolher o vinho pela uva!

Uma coisa é certa: entender um pouco mais sobre as características das principais uvas é essencial para garantir que a garrafa de vinho perfeita esteja sempre ao seu lado. Afinal de contas, as uvas apresentam diferentes características que impactam diretamente no sabor, aroma e textura do vinho. Sendo assim, quanto mais conhecimento você adquirir sobre o assunto, mais facilidade terá na hora de fazer a sua escolha.

Com sabor marcante, complexo e estruturado (devido à grande quantidade de taninos), a Cabernet Sauvignon é uma das uvas mais cultivadas ao redor do mundo. Já a Merlot, originada em Bordeaux (França), é nitidamente frutada, originando belos vinhos de corpo médio/encorpado. Vale ressaltar ainda que dependendo da sua forma de produção, também pode apresentar diferentes aromas (desde ameixas maduras a morangos e framboesas).

Agora, quando o assunto é uva com personalidade, não podemos esquecer de mencionar a Malbec e a Pinot Noir. A primeira, ideal para compor os tintos secos e encorpados, conta com sabor extremamente intenso e aroma que remete às frutas vermelhas maduras, principalmente as ameixas. Quanto à segunda, apresenta casca fina e sabores delicados, além ainda de aroma parcialmente frutado e floral.

Ok, à primeira vista, pode ser que sejam muitas informações para se lembrar (sem contar que mencionamos apenas algumas variedades de uva), mas aqui vai um aviso importante: caso você aprecie um bom vinho, mas não queira se tornar um expert no assunto, não precisa se preocupar com todos esses detalhes. Ao comprar seus vinhos tintos online, nossa equipe vai estar pronta para te auxiliar no que for preciso, indicando a combinação perfeita para o seu paladar. Ah, e por falar nisso, que tal algumas dicas de harmonização? Confira a seguir!

O que harmoniza com vinho tinto?

Nada melhor que fazer um prato de dar água na boca, escolher o vinho tinto correto e sentir uma explosão de sabores irresistíveis, não é verdade? Por isso, vamos sugerir alguns alimentos que vão super bem com os quatro tipos de uva mencionados anteriormente. Dessa forma, sempre que você quiser experimentar algum deles, já sabe quais ingredientes comprar para preparar aquela receita no capricho!

Cabernet Sauvignon:

Se você ama carne com gordura, pode ir colocando uma fatia bem generosa para assar e garantir logo o seu cabernet sauvignon. Sem dúvida alguma, esse é o vinho ideal para limpar a gordura oriunda da proteína animal, trazendo aquele toque de frescor ao paladar. Além disso, massas e risotos também servem como bons acompanhamentos.

Merlot:

Para os amantes das massas com molho vermelho e carnes vermelhas magras, o vinho Merlot é uma excelente escolha! As aves, frios e alguns tipos de queijo também ficam deliciosos com vinhos desta famosa uva.

Malbec:

Se você é uma pessoa apaixonada por carnes, chegou o momento de abrir as portas da sua casa para os vinhos que contenham a uva Malbec. Devido à intensidade, eles funcionam muito bem com carnes vermelhas e com o famoso churrasco, uma vez que esses pratos realçam ainda mais o seu sabor. 

Pinot Noir:

Vegetais cozidos, risotos e pizzas. No momento em que bater vontade de experimentar um vinho feito com a uva Pinot Noir, lembre-se de que esses pratos simplesmente incríveis te farão aproveitar o máximo de sabor contido na garrafa. Mas atenção: evite uni-lo a carnes gordurosas e pratos muito substanciosos. 

Vinhos tintos de procedência e qualidade

Na loja virtual Vino Mundi você encontra vinhos tintos de procedência, qualidade e com um ótimo custo-benefício. É possível selecionar a faixa de preço do seu interesse, o tipo de harmonização que deseja, a região onde o vinho foi produzido e adquirir produtos de marcas conceituadas, como Catena Zapata, Casa Silva, Quinta do Crasto, Garzón, Susana Balbo, Concha y Toro, Guaspari, Pizzato, entre tantas outras. Seja nacional ou importado, o que não falta são opções para você saborear os melhores vinhos tintos. Faça sua compra online e aproveite!

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