Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Syrah 100%
Vinhedos: Vinhedos do Agrelo (La Pirámide), com 940m de altura e Vistaflores de 1100m. Colheita manual e controle estrito de rendimento.
Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 13,9 % Vol.
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.
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