O corte de duas uvas estrelas da viticultura portuguesa – a Baga, emblemática da Bairrada, e a Touriga Nacional, casta original do Dão, de vinhedos próprios -, origina este tinto cheio de caráter e tipicidade. Trata-se de um tinto de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.
Ficha Técnica
 País | Portugal |
|---|---|
 Região | Bairrada |
 Produtor | Luis Pato |
 Tipo | Vinhos Tintos |
 Uva(s) | Touriga Nacional |
 Safra | 2021 |
 Teor Alcoólico | 12,0% |
 Volume | 750ml |
 Harmonização | Carne Suína, Carnes Vermelhas, Peixes |
Mais Informações
Produtor: Luis Pato
Região: Bairrada
Castas: Baga (60%) e Touriga Nacional (40%)
Vinhedo: Vinhas plantadas em solos argilo arenosos e em solos argilo calcários.
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura durante 3 dias
Maturação: Amadurecido em barricas usadas de carvalho Allier e algumas barricas usadas de carvalho americano.
Grau Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
Harmonização: Grelhados, tanto carnes vermelhas como peixes.
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