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Vinho de coloração vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas, chocolate e notas de madeira. Na boca é frutado, com taninos agradáveis e macios e acidez equilibrada. Seu final é longo e saboroso.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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375ml |
Harmonização
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Mais Informações
Produtor: TerraNoble
Região: Valle Central, Maule
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Caracteristicas Climáticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Caracteristicas do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.
Elaboração: Produtividade de 10 ton/ha; Colheita manual; Desengace e prensagem; Fermentação a 25°C durante 6 dias; Maceração pós-fermentativa por mais 5 dias. Amadurecimento parcial em carvalho.
Graduação alcoólico: 13,5%
Harmonização: churrasco, carne de porco assada, aves assadas, massas com molhos cremosos e queijos semi-duros.
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