Carnes Vermelhas
Garzon Cabernet Franc Reserva 2022 | 92 DES
De cor púrpura intensa com reflexos violáceos, este nobre vinho tinto possui aromas minerais, de especiarias e frutos do bosque, acompanhado de uma sutil nota de chocolate e defumado proveniente de barricas selecionadas. Em boca surpreende com seus amáveis taninos, conjugando ameixas, passas e amoras maduras com frescas notas de eucaliptos e hortelã que tornam ele muito complexo.
Pontuações safra 2022:
– 92 Descorchados 2024
Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 | 93RP 93WS
Este Brunello é praticamente um ícone, que acumula premiações de peso. Amadurece em barricas de carvalho por 2 anos, é descrito pelos escritores de Robert Parker como um “Brunello clássico”.
Pontuações safra 2018:
– 93 Robert Parker
– 93 Wine Spectator
– 93 James Suckling
– 93 Wine Enthusiast
Château Haut-Vigneau Pessac-Léognan Bordeaux 2019
Tinto com cor rubi brilhante. Aroma abre com notas de frutas pretas (groselha negra, groselha vermelha) e frutas vermelhas, depois notas torradas e esfumaçadas. O conjunto forma um buquê aromático bem aberto e ganancioso.
Na boca, é maleável, com a estrutura tânica rapidamente tomando conta, apresentando um vinho ainda jovem, com taninos presentes, mas com textura harmoniosa. O equilíbrio geral é marcado por um volume agradável. No paladar, o lado fresco e aromático das frutas negras se destaca e uma ligeira nota torrada permanece no final de prova.
Um grande vinho, que certamente merece um momento especial.
Angelo Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta DOP 2019
Brunello excepcional, cheio de finesse, com aromas de frutas vermelhas, baunilha e tabaco. Apresenta grande estrutura no paladar, equilíbrio e persistência. Sua estimativa de guarda é de mais de 10 anos.
Secreto Patagonico Rebel Malbec 2022/2024 | 91 JS
Cor vermelha intensa com reflexos violáceos. Estilo jovem, frutado e refrescante. Ideal com hambúrguer e queijos azuis. Vinhedo localizado na Patagônia, região mais austral do país, pouco povoada, oferece às vinícolas um terreno selvagem cheio de singularidades e quase totalmente intocado pela poluição.
Recebeu 91 pontos por James Suckling, mostrando que é uma ótima compra em sua faixa de preço.
Catena La Marchigiana Malbec Natural Ancestral 2022 | 93DES 93JS
Catena La Marchigiana Malbec mostra uma face diferente da uva favorita da Argentina. Vinificado em ânforas de barro e fermentado com leveduras indígenas, da mesma forma que Nicola Catena fazia seus vinhos quando chegou na Argentina no final do séc. XIX. Diferente de alguns vinhos produzidos no estilo “natural”, o La Marchigiana mostra aromas limpos de frutas maduras, e com ótimo frescor.
Pontuação safra 2022:
- 93 James Suckling
- 93 Guia Descorchados
- 90 Antonio Galloni
Luca Beso de Dante (Laura Catena) 2019 | 94WE
*** Importação Oficial ***
Beso de Dante, um dos grandes tintos da Argentina, é um sábio corte de Cabernet Sauvignon (45%) e Malbec (55%), de altos vinhedos. A rigorosa seleção e o baixíssimo rendimento resultam em um vinho de muita classe e elegância. Bouquet muito complexo de frutas pretas e especiarias. Textura sedosa, suculento, longo e prazeroso. Uma referência!
Pontuações safra 2019:
- 94 Wine Enthusiast
- 94 Tim Atkin
- 93 Descorchados 2022
Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG 2022
Vinho de cor vermelho rubi intenso com aromas de frutas vermelhas, notas terrosas e de tabaco. Em boca está bem equilibrado, com taninos macios e acidez agradável. Final frutado com notável persistência.
Marques de Murrieta Reserva 2018 | 97 TA 94 RP
Marqués de Murrieta é um dos vinhos mais reconhecidos da Espanha, elaborado com a máxima atenção aos mínimos detalhes ao longo dos seus quase quatro anos de produção.
Pontuações safra 2018:
- 97 Tim Atkin
- 94 Robert Parker
- 94 James Suckling
- 91 Wine Spectator
I Castei Campo Casalin Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 | 91RP
Vinho de cor vermelho rubi intenso com notáveis aromas de frutas vermelhas, especiarias e café. Rico e muito equilibrado, seus taninos são macios e sua acidez fresca. Final longo de grande persistência.
Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva
O longo contato com as borras finas (sur lie), deixa este Cabernet ainda mais interessante e complexo. É um Cabernet refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Catena Zapata Estiba Reservada 2016
*** Importação Oficial ***
Tinto cultuado, produzido apenas em anos excepcionais. Para Robert Parker, “é um vinho maravilhoso que merece ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon do Napa Valley”.
Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc 2023 | 91DES
É frutado, macio, com ótima integração entre a frutas e a madeira. Seus taninos macios são decorrentes dos 14 meses em carvalho francês. É um vinho que evolui muito bem na taça.
Pontuações safra 2023:
- 91 Descorchados 2024
Pintia 2019 (Vega Sicilia) | 96 WE 95 JS
O magnífico Pintia é o grande tinto elaborado pela Vega Sicilia na emergente região do Toro. Já na sua primeira safra, recebeu muitos elogios de Jancis Robinson, que o indicou como o melhor vinho do Toro que já provou. Poderoso e encorpado, mas com classe e elegância, “um punho de aço em luvas de seda”, nas palavras de Steven Spurrier.
Um grande ícone espanhol, que todo apreciador sério de vinhos precisa ter em sua adega, para degustar em um momento especial.
Pontuações safra 2019:
- Wine Enthusiast 96
- James Suckling 95
- Robert Parker 94
- Antonio Galloni 92
- Wine Spectator 92
- Tim Atkin 92
Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 2022 | 93TA 91JS
Piedra Seca é o processo pelo qual as Pedras de Maipo Andes são usadas para a construção das paredes de pedras, chamadas Pircas.
Apresenta cor rubi intensa brilhante. No aroma, destacamos as notas picantes de pimenta, frutos vermelhos frescos, cedro, morangos e mentol, que contribuem para o frescor. Na boca mostra uma acidez intensa, em equilíbrio com taninos redondos de significativa persistência que lhe conferem caráter, elegância e a tipicidade clássica do Vale Andino do Maipo. Final agradável, longo e equilibrado.
Pontuações safra 2022:
– 93 Tim Atkin
– 91 James Suckling
DV Catena Syrah-Syrah 2022 – IMPORTAÇÃO OFICIAL
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena é considerado o melhor Syrah produzido pela Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, apresenta aromas de frutas negras e especiarias. Seus taninos são macios, acidez moderada com um delicioso final.
Sassoalloro IGT 2023 – Jacopo Biondi Santi | 93 WE
Sassoalloro é um ambicioso projeto da renomada vinícola Biondi Santi para produzir um vinho moderno e exuberante, aliando potência e concentração com muita fruta e elegância. Delicioso, rico e profundo, trata-se de um tinto em estilo moderno, exuberante e cheio de fruta, elaborado com a uva Sangiovese. Sua ótima acidez, seu toque macio e o excelente equilibrio entre fruta e estrutura fizeram do Sassoaloro um enorme sucesso, sinônimo de vinho moderno de alta qualidade na Toscana. O bouquet é amplo e complexo, enquanto na boca se mostra saboroso e fresco, com um longo final.
Pontuações safra 2023:
- 93 Wine Enthusiast
Quinta do Noval Petit Verdot Tinto 2022
Este tinto é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses, 45% em barricas novas. Sua produção anual é inferior a cinco mil garrafas.
O Quinta do Noval Petit Verdot fez um tremendo sucesso em nossa degustação! Muito macio no paladar, mesmo com uma graduação alcoólica “generosa”.
El Enemigo Cabernet Franc 2020 | 93RP 93JS
Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker na safra 2020, e outros 93 pontos de diversos críticos renomados.
Pontuações safra 2020:
- 93 Robert Parker
- 93 James Suckling
- 93 Descorchados 2024
- 93 Antonio Galloni
- 90 Tim Atkin
Château Marjosse Rouge Bordeaux AOC 2022 | 92RP
Elaborado por ninguém menos que Pierre Lurton, o responsável por alguns dos maiores ícones de Bordeaux como o Château Cheval Blanc e o Château d’Yquem. É um vinho com bom potencial de envelhecimento, recomendado para acompanhar pratos a base de carnes vermelhas gordurosas.
Pontuações safra 2022:
- (92-93) Robert Parker
* Uma pontuação entre parênteses indica que o vinho foi degustado em barril e é apresentada como uma faixa de pontuação estimada.
Y Tu de Quien Eres? Tinto 2021
Em seu rótulo está a família do produtor Ivan. E também está explicitado que é um vinho crowdfunding, ou seja, um sistema de financiamento através da cooperação coletiva. Portanto este vinho nasce graças às contribuições de todos os patronos da vinícola Gratias que acreditaram e confiaram no projeto de Ivan e sua família.
Também é um vinho ético, ou seja, cultivado e elaborado priorizando o respeito e a felicidade de um vinho e de produtores honestos. O projeto foi desenvolvido de forma responsável e consciente com o meio social e o meio ambiente.
Por que Y tú de quién eres? Todos os espanhóis do campo lembram dos avós perguntando aos jovens quem eles são e a qual família pertenciam.
Um vinho de memória, real, cru que em boca apresenta fluidez e alto drinkability. Pensado para compartilhar com quem você quer bem e com comidas simples saborosas como frango al ajillo, tortilla de batatas, etc.
El Enemigo Bonarda El Mirador 2021 | 94JS 94DES
Com uma produção minúscula de menos de sete mil garrafas é um Bonarda único, com finesse e complexidade. Para preservar a tipicidade da casta e do terroir, o envelhecimento ocorre em foudres antigos proporcionando um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira.
Pontuações safra 2021:
- 94 James Suckling
- 94 Descorchados 2024
El Enemigo Bonarda La Esperanza 2021
É suculento e tem uma textura mais elegante do que a maioria dos outros Bonardas. Um tinto de pequena produção – apenas 7.700 garrafas para todo o mundo.
Barista Pinotage 2023
O exuberante Barista é um tinto que veio para encantar. É repleto de frutas maduras e, fazendo jus ao nome, um notável e delicioso aroma de café. No paladar, equilíbrio, frescor e, acima de tudo, elegância. Quem ousa recusar os vinhos da uva Pinotage, é porque ainda não provou o Barista.
Catena Appellation Lunlunta Malbec 2022 | 92AG
*** Importação Oficial ***
Surpreendente Malbec de terroir, produzido com uvas de um vinhedo muito especial, plantado a 920 metros de altitude em 1930. Mostra as qualidades do terroir de Lunlunta – um Malbec suculento e cativante, com aromas florais, frutas silvestres maduras e um toque terroso e de especiarias, que deixam o vinho mais complexo.
Um “intenso vinho de terroir” para Antonio Galloni, que classificou a safra de 2022 com 92 pontos.
Pontuações:
- 92 Antonio Galloni
- 91 James Suckling
- 90 Wine Spectator
- 90 Guia Descorchados
DV Catena Cabernet-Malbec 2022 | 94JS – IMPORTAÇÃO OFICIAL
*** Importação Oficial ***
O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.
Pontuação Safra 2022:
- 94 pontos James Suckling
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2020
*** Importação Oficial ***
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon é um vinho elegante e complexo. De cor vermelho rubi, seus aromas lembram cerejas vermelhas e ameixas, groselha e notas picantes de cravo e tomilho. No paladar, é um vinho complexo, intenso e bem estruturado, com taninos macios. Seu final é longo e com delicado sabor de baunilha.
Montechiaro Anno Domini ‘345 Chianti Colli Senesi DOCG 2019
Monte Chiaro com seus mais de dois séculos de atividade é uma vinícola de pequena produção que cultiva suas videiras de maneira orgânica com foco nas uvas nativas da região de Toscana. Este blend com predomínio da tinta Sangiovese exibe notas de violeta, cerejas maduras e amoras. No paladar os taninos são elegantes, com acidez gastronômica e a maciez conferida pelas barricas de carvalho. Um Chianti típico, que expressa fielmente o terroir da região.
Caymus Napa Valley Zinfandel 2020
De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor que merece ser conhecido.
Angelo Gaja Barolo Dagromis DOP 2018
Angelo Gaja, o melhor produtor da Itália, produz este soberbo e sofisticado Barolo. Tânico, potente e concentrado, apresenta toda a elegância e finesse que são as marcas registradas deste genial produtor.
Mini – Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon 2024 – 187ml
Vermelho-rubi intenso com alguns traços violáceos; frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de especiarias escuras e leve mentolado. Na boca, médio para encorpado, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos de textura marcante. * notas geralmente observadas.
Frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento. Passagem moderada por barris de carvalho (2º uso ou mais). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas. 187 ml (tampa pilfer/screw cap).
Canopy Ganadero Garnacha 2020
Vinho orgânico com 3 meses em carvalho francês. Notas de mirtilos, flores e um toque terroso. Ótima acidez, taninos macios e elegantes e um final longo e saboroso.
Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 | 91TA
É um vinho com excelente custo-benefício, que mostra equilíbrio, frescor e ótima concentração de frutas vermelhas. Seus taninos macios são decorrentes dos 12 meses em carvalho francês.
Tignanello 2021 | 98RP 98AG – IMPORTAÇÃO OFICIAL
Produzido apenas em safras favoráveis, o Tignanello foi o primeiro vinho Supertoscano produzido, ainda em 1970. Seus aromas mostram frutas vermelhas, juntamente com notas de baunilha e chocolate. No paladar, o equilíbrio entre a acidez e os taninos é excelente, e o saboroso final persiste por um bom tempo. Tignanello é um marco. É feito a partir de uma seleção de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Foi o primeiro Sangiovese envelhecido em barris de carvalho.
Um dos 10 melhores vinhos do mundo, segundo Wine Spectator 2022!
Robert Parker deu ao vinho 98 pontos, destacando-o como uma das melhores safras da história do Tignanello. Essa avaliação ressalta sua estrutura impecável, complexidade e elegância, com sabores intensos de frutas escuras, toques de especiarias e taninos bem equilibrados. Além disso, essa safra foi descrita como uma das mais excepcionais, mostrando o potencial deste icônico vinho da Toscana.
Pontuações safra 2021:
- 98 Robert Parker
- 98 Vinous Antonio Galloni
- 96 James Suckling
VIK A Cabernet Franc 2023 – Vegano
O VIK A Cabernet Franc é um tinto chileno elegante e expressivo, elaborado com 85% de Cabernet Franc e 15% de Cabernet Sauvignon, provenientes do terroir de Millahue, no Vale de Cachapoal.
Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, com notas de especiarias, pimenta-do-reino e toques herbáceos.
No paladar, revela-se vibrante e sedoso, com taninos macios, acidez equilibrada e um final longo e marcante, refletindo a mineralidade única de seu terroir.
O vinho passa por 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e profundidade adicionais.
El Enemigo Bonarda 2021
Classificado como “Outstanding” por Robert Parker que concedeu 90 pontos para a safra 2009, o El Enemigo Bonarda mostra “uma complexidade surpreendente para um Bonarda”, segundo o crítico.
Combina notas de frutas silvestres com um toque defumado.
Um dos mais notáveis exemplos desta casta e uma boa opção para acompanhar massas e carnes vermelhas.
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
Argentina
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Itália
Portugal
Uruguai
África do Sul
Alemanha
Austrália
Hungria
Israel
Líbano
Nova Zelândia
Romênia
