Carnes Vermelhas
Masseria Trajone Puglia Primitivo di Manduria DOP 2021
Um vinho rico em coloração e sabor, que encanta pela intensidade aromática de frutas maduras. É fácil de gostar e possui um paladar levemente adocicado, característica típica da uva italiana Primitivo. É um tinto que combina muito bem com a culinária italiana, sendo uma excelente opção para massas e pratos de sabor marcante.
Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 2022 | 93TA 91JS
Piedra Seca é o processo pelo qual as Pedras de Maipo Andes são usadas para a construção das paredes de pedras, chamadas Pircas.
Apresenta cor rubi intensa brilhante. No aroma, destacamos as notas picantes de pimenta, frutos vermelhos frescos, cedro, morangos e mentol, que contribuem para o frescor. Na boca mostra uma acidez intensa, em equilíbrio com taninos redondos de significativa persistência que lhe conferem caráter, elegância e a tipicidade clássica do Vale Andino do Maipo. Final agradável, longo e equilibrado.
Pontuações safra 2022:
– 93 Tim Atkin
– 91 James Suckling
Y Tu de Quien Eres? Tinto 2021
Em seu rótulo está a família do produtor Ivan. E também está explicitado que é um vinho crowdfunding, ou seja, um sistema de financiamento através da cooperação coletiva. Portanto este vinho nasce graças às contribuições de todos os patronos da vinícola Gratias que acreditaram e confiaram no projeto de Ivan e sua família.
Também é um vinho ético, ou seja, cultivado e elaborado priorizando o respeito e a felicidade de um vinho e de produtores honestos. O projeto foi desenvolvido de forma responsável e consciente com o meio social e o meio ambiente.
Por que Y tú de quién eres? Todos os espanhóis do campo lembram dos avós perguntando aos jovens quem eles são e a qual família pertenciam.
Um vinho de memória, real, cru que em boca apresenta fluidez e alto drinkability. Pensado para compartilhar com quem você quer bem e com comidas simples saborosas como frango al ajillo, tortilla de batatas, etc.
Guaspari Vale da Pedra Syrah 2022
Vale da Pedra é uma referência aos granitos que afloram nos vinhedos da Guaspari e expressam toda a força e a alma do seu terroir. Apresenta linda cor vermelho rubi, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e café. Seu paladar é agradável, de corpo médio, com acidez viva e taninos macios.
Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2023 | 90 DES
Proveniente das colinas da costa fria do Vale de Colchagua, é um tinto de aromas de frutas vermelhas e leve toque de carvalho. Seu paladar é fresco, frutado, com taninos finos e macios. Um delicioso final fresco e frutado.
Pontuações safra 2023:
- 90 Pontos Descorchados
Villa Antinori Toscana 2021
Aromas intensos de frutos vermelhos maduros, frutos secos e especiarias doces. Os 12 meses em barris de carvalho francês, americanos e húngaros, deixaram o vinho macio, encorpado e extremamente elegante.
Produzido pela primeira vez por Niccolò Antinori, pai de Piero Antinori, em 1928. Foi o primeiro Chianti destinado a envelhecer e melhorar ao longo do tempo. Em 2001, Piero Antinori inaugurou uma nova fase para o vinho, que se tornou um IGT toscano (indicação geográfica típica) produzido exclusivamente a partir de uma seleção das melhores uvas das vinhas da família. O design do rótulo permaneceu inalterado desde 1928, com pequenas modificações em 1990 e depois em 2001.
Rocca delle Macie Rubizzo Toscana IGT 2021
O Rocca delle Macie Rubizzo Toscana é a essência da Toscana em taça. Cor rubi brilhante, revela aromas vibrantes de cerejas maduras, violetas e um toque de especiarias. No paladar, destaca-se pela textura macia, taninos redondos e acidez refrescante e equilíbrio perfeito.
Produzido com Sangiovese, é um vinho jovem, versátil e elegante, ideal para momentos descontraídos ou refeições especiais.
Se você procura um tinto italiano autêntico, com ótimo custo-benefício e personalidade toscana, o Rubizzo é a escolha certa.
Catena Malbec 2022 375ml – meia garrafa
Um grande Malbec argentino, o Catena já se tornou um clássico, com elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator e na safra 2017 recebeu 91 pontos de Robert Parker. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, como também charme e muito caráter.
Tria Nero D’Avola Sicilia DOC Tinto 2023
Vinho de cor rubi. Aroma de ameixa, frutas vermelhas, pimenta e cravo. Sabor frutado, medianamente encorpado e harmonioso. Apresenta uma leve picância, com taninos redondos e balanceados.
Um ótimo vinho para o dia-a-dia, e excelente para acompanhar aquela macarronada de domingo com a família!
Masseria Trajone Nero d’Avola DOP 2022
A uva Nero d’Avola é uma da grandes descobertas da Sicilia, originando alguns vinhos saborosos, cheios de fruta e perfeitos para acompanhar comida. Este, elaborado por Masseria Trajone, é um verdadeiro achado, de excelente relação qualidade/preço.
Byzantium Rosso 2020
Um exótico vinho tinto romeno, feito com as uvas internacionais Shiraz e Cabernet Franc, e com a a uva autóctone Feteasca Neagra. Tem passagem por barris de carvalho durante 9 meses, onde adquiriu complexidade e elegância nos taninos.
Pizzato Nervi Tannat Reserva 2022
Vermelho-rubi, intenso, límpido. No olfato, complexo, amoras maduras, especiarias doces, couro, tabaco, geleias (ameixa, amora), cacau, baunilha e torrefação. Na boca, potente, de bom corpo e estrutura, taninos finos e volumosos, retro gosto persistente.
Pizzato Concentus Gran Reserva DOVV 2022 | 93TA
Pizzato Concentus Gran Reserva DOVV é um blend marcante de Merlot (≈65 %), Tannat (≈20 %) e Cabernet Sauvignon (≈15 %), fermentado em tanques inox com leveduras selecionadas.
Passa 11 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso, resultando em estrutura encorpada, taninos elegantes e aromas de frutas negras em compota, especiarias, alcatrão e cacau.
Pontuação safra 2022:
- 93 Tim Atkin
Marqués de Riscal Reserva Tempranillo 2020 | 92JS
Obedecendo as regras da região de La Rioja, o vinho permaneceu durante dois anos em barris de carvalho americano e um período mínimo de um ano em garrafa, antes de deixar a adega.
Fresco, fino, elegante e com grande potencial de envelhecimento, apresenta notas de frutas negras, balsâmicas e picantes.
O paladar tem boa estrutura, é saboroso, e com taninos elegantes. O final é longo e fresco, com um leve toque de carvalho.
Pontuações safra 2020:
-
92 Pontos James Suckling
-
92 Pontos Wine Enthusiast
Guaspari Vista do Chá Syrah 2019
Vinho de cor rubi, muito elegante, com ótimo equilíbrio e boa acidez. No olfato apresenta frutas vermelhas, ameixa madura, chocolate e pimenta. No paladar é intenso com frutas vermelhas em compotas, notas delicadas de baunilha e um tostado leve. O Vista do Chá apresenta taninos redondos e um final longo e agradável.
Trata-se do principal vinho ícone da Guaspari, que em uma das suas primeiras safras no mercado, conseguiu conquistar surpreendentes 95 pontos da Decanter britânica!
Emiliana Coyam Orgânico 2020 | 96 TA
Tinto orgânico de agradáveis aromas e notável equilíbrio, com taninos macios decorrentes dos 14 meses em que estagiou em barris de carvalho.
Pontuações safra 2020:
- 90 Wine Spectator
- 96 Tim Atkin
- 94 James Suckling
- 92 Robert Parker
Casa Silva Edicion Limitada Petit Verdot 2022
Frutado e fresco, com notas de frutos pretos e canela. O paladar é poderoso, aveludado, cheio, tem taninos firmes e um excelente equilíbrio entre estrutura e acidez. Longo final.
Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG 2022
Vinho de cor vermelho rubi intenso com aromas de frutas vermelhas, notas terrosas e de tabaco. Em boca está bem equilibrado, com taninos macios e acidez agradável. Final frutado com notável persistência.
Guaspari Vista da Serra Syrah 2021
Profundo aroma de frutas (amoras e mirtilos), com notas de café, cacau, pimenta preta e eucalipto. Com taninos sedutores e robustos, apresenta equilíbrio e excelente acidez.
Marques de Murrieta Reserva 2018 | 97 TA 94 RP
Marqués de Murrieta é um dos vinhos mais reconhecidos da Espanha, elaborado com a máxima atenção aos mínimos detalhes ao longo dos seus quase quatro anos de produção.
Pontuações safra 2018:
- 97 Tim Atkin
- 94 Robert Parker
- 94 James Suckling
- 91 Wine Spectator
Canopy Ganadero Garnacha 2020
Vinho orgânico com 3 meses em carvalho francês. Notas de mirtilos, flores e um toque terroso. Ótima acidez, taninos macios e elegantes e um final longo e saboroso.
Pizzato Allumé Cabernet Sauvignon 2021
Allumé é uma palavra positiva, do francês: aceso, ligado, iluminado. Sinônimo da busca incansável, entusiasmada e atenta da Família Pizzato pelos melhores resultados para as uvas e vinhos.
Allumé Cabernet Sauvignon é um blend de Cabernets de várias regiões, de uvas provenientes dos vinhedos da Pizzato em Santa Lúcia/Vale dos Vinhedos e Dr Fausto/Serra Gaúcha, além de outras regiões do estado do Rio Grande do Sul.
Vinho estruturado, marcante nos taninos, com equilíbrio e frescor persistente, além de muita elegância.
Casa Silva Microterroir Carmenère 2021 | 95DES
Aos pés da Cordilheira dos Andes foram selecionados, dentro dos vinhedos de Los Lingues, os lotes que produziam as melhores uvas Carménère. Denominado como “Micro Terroir Carmenere”, estas pequenas parcelas de terra dão origem a este ícone super premiado da vinícola Casa Silva.
Pontuações safra 2021:
- 95 Descorchados 2024
- 95 Tim Atkin
J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon 2019
Jerry Lohr foi o grande responsável pela ascensão da Central Coast a uma das mais importantes regiões produtoras dos Estados Unidos.
Este vinho apresenta cor púrpura, amora de cassis, tabaco, especiarias e violeta. Taninos sedosos, frutado intenso e suculento, de longo final maduro. Um belo californiano típico!
Garzón Single Vineyard Tannat 2022 | 94DES
Este é um dos Tannats mais respeitados do novo mundo, vindo de um único vinhedo onde a Garzón cultiva suas melhores uvas. O vinho tem período mínimo de doze meses de carvalho, é encorpado e suculento, com muita complexidade de aromas e sabores.
Pontuações safra 2022
- 94 Descorchados 2024
- 91 Decanter World Wine Awards
François Labet Pinot Noir Île de Beauté 2022
Feito por François Labet, um dos pioneiros da viticultura orgânica na Borgonha, o vinho foi criado em uma pequena vinha no leste da Córsega. O talento da Labet com o Pinot está claramente em exibição aqui. Ele criou um vinho fabuloso que é fascinante e envolvente. Um Pinot clássico que, ao mesmo tempo, oferece um toque claramente mediterrâneo. Sua personalidade é, em parte, francesa (cerejas, flores), mediterrâneo (picante, terroso) e até alpino (refrescante e de corpo médio).
Guaspari Porcellino Syrah Nebbiolo 2024
Inspirado na escultura “Il Porcellino”, símbolo de sorte em Florença, este rótulo celebra os 150 anos da imigração italiana em Espírito Santo do Pinhal. Produzido com 80% Syrah e 20% Nebbiolo — a estreia desta uva na Guaspari —, é um tinto vibrante, sem passagem por madeira, que destaca a pureza da fruta e as notas de especiarias.
Fresco, macio e versátil, pode ser apreciado em diferentes momentos, inclusive levemente resfriado, como um verdadeiro convite à descontração e à prosperidade.
No rótulo, uma curiosidade: o focinho do javali vem borrado, convidando ao gesto instintivo de limpá-lo – uma referência ao tradicional ritual de sorte e prosperidade.
Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 | 93RP 93WS
Este Brunello é praticamente um ícone, que acumula premiações de peso. Amadurece em barricas de carvalho por 2 anos, é descrito pelos escritores de Robert Parker como um “Brunello clássico”.
Pontuações safra 2018:
– 93 Robert Parker
– 93 Wine Spectator
– 93 James Suckling
– 93 Wine Enthusiast
Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG 2019 | 94JS 94WS
Aromas complexos que misturam flores, frutas e notas de baunilha. Após mais de dois anos em barris de carvalho, conquistou notável equilíbrio e maciez. Seu paladar é encorpado e potente, com um final longo e persistente.
Pontuações safra 2019:
– 94 James Suckling
– 94 Wine Spectator
AAlto Ribera del Duero 2020 | 95RP 94TA
Este é um exemplo clássico de Tempranillo moderno, maduro e bem envelhecido de Ribera del Duero, feito com uvas principalmente de vinhas muito velhas – 40 a 80 anos – de nove aldeias diferentes da província de Burgos e Valladolid. Cor vermelho púrpura profundo. Surgem notas de frutos vermelhos juntamente com aromas sutis de especiarias provenientes dos 16 meses em barricas de carvalho francês e americano (20% de carvalho novo). É um vinho muito fresco e elegante. Na boca sua amplitude, estrutura e persistência são notáveis.
Pontuações safra 2020:
- 95 Robert Parker
- 94 Tim Atkin
- 93 James Sukling
Mario Geisse 9 Notables – Caixa de Madeira com 3 Garrafas
Uma mescla que se originou da seleção das 9 barricas mais notáveis da vindima, selecionadas às cegas por Mario Geisse, para apresentar um vinho que expressa a mais alta qualidade do consagrado terroir de Marchigue, no Vale do Colchagua. 24 meses em carvalho + 24 meses em garrafa. Produção limitada com somente 2.700 garrafas.
Kit com 3 garrafas em caixa de madeira.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Cuvée des Dames de Vergy 2020
Este elegante borgonha criado pela família Guyon – uma das mais prestigiadas famílias produtoras de Côte d’Or – apresenta aromas de pequenos frutos vermelhos, com um toque sutil de carvalho. No paladar tem o corpo médio, com um delicioso frescor, sabores de frutas e taninos macios.
Thera Madai Tinto 2022
Thera Madai Tinto é um vinho de corte, elaborado a partir de quatro variedade de uvas tintas: 43% Cabernet Franc, 39% Merlot, 14% Syrah e 4% Malbec
Um blend com complexidade aromática, textura aveludada e que cativa o paladar. Corpo médio, com taninos redondos e sedosos e acidez elegante.
Cada uva entrega a este vinho suas melhores características. Um tinto rico no olfato, expressivo e aveludado, para ser apreciado nos seus melhores momentos.
Catena Zapata Estiba Reservada 2016
*** Importação Oficial ***
Tinto cultuado, produzido apenas em anos excepcionais. Para Robert Parker, “é um vinho maravilhoso que merece ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon do Napa Valley”.
I Castei Campo Casalin Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 | 91RP
Vinho de cor vermelho rubi intenso com notáveis aromas de frutas vermelhas, especiarias e café. Rico e muito equilibrado, seus taninos são macios e sua acidez fresca. Final longo de grande persistência.
Orben Rioja Tinto 2020 | 93JS
Orben Tinto Rioja é um tinto moderno e elegante da Rioja Alavesa, elaborado a partir de vinhas velhas de Tempranillo, combinando concentração, frescor e precisão. Um vinho de perfil sério e refinado, que expressa com clareza a nova leitura de qualidade da Rioja.
No aroma, revela frutas negras maduras, notas minerais e toques sutis de madeira bem integrada. Em boca, é envolvente e estruturado, com taninos firmes e polidos, excelente equilíbrio e final persistente — um tinto gastronômico, versátil e com ótima capacidade de evolução.
Pontuações e premiações
- 93 pontos – James Suckling
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
Argentina
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Itália
Portugal
Uruguai
África do Sul
Alemanha
Austrália
Hungria
Israel
Líbano
Nova Zelândia
Romênia
