J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon

J. Lohr Cypress Cabernet Sauvignon é um tinto californiano macio, frutado e muito versátil, elaborado pela J. Lohr na Central Coast. Com predominância de Cabernet Sauvignon e um estilo acessível, combina fruta madura, notas de chocolate, especiarias e toque amadeirado em uma taça equilibrada, suculenta e fácil de gostar.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela J. Lohr, tradicional vinícola familiar da Califórnia, este Cabernet Sauvignon faz parte da linha Cypress Vineyards. A casa é reconhecida por trabalhar vinhedos na Central Coast, especialmente em regiões como Paso Robles e Monterey County, criando vinhos consistentes, modernos e com excelente apelo gastronômico.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração vermelha profunda. No aroma, revela ameixa preta, frutas vermelhas, amora, chocolate amargo, especiarias e notas amadeiradas. Em boca, tem corpo médio, textura suculenta e final macio, com taninos acessíveis e perfil equilibrado, ideal para quem busca um Cabernet Sauvignon californiano expressivo, mas sem excesso de peso.

Informações técnicas

• País/Região: Estados Unidos, Califórnia, Central Coast
• Sub-regiões indicadas: Paso Robles e Monterey County
• Produtor: J. Lohr
• Vinho: Cypress Vineyards Cabernet Sauvignon
• Uva principal: Cabernet Sauvignon
• Corte indicado: 96% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot e 2% outras uvas
• Amadurecimento: uso de carvalho

Harmonização

• Espetinho de carne marinada na brasa
• Hambúrguer artesanal com queijo cheddar
• Penne ao ragu de carne
• Costelinha suína com molho barbecue
• Fraldinha grelhada com batatas rústicas
• Queijos semicurados, como gouda e prato curado