Peixes
Paisajes de Los Andes Sauvignon Blanc 2023
Aromas de frutas tropicais e cítricas com um leve toque herbáceo. Equilibrado e leve no paladar, com bastante frescor e sabores frutados. Ideal como aperitivo e para acompanhar peixes.
Guaspari Vista do Bosque Viognier 2022
Frutado e aromático, o vinho apresenta aromas complexos e intensos que salientam damasco, nozes e um marcante toque floral. É um vinho equilibrado, com textura de boca envolvente e final longo.
Champagne Bollinger Special Cuvée NM | 94 WS
Este champagne exprime toda a personalidade de Maison Bollinger. Encorpado, equilibrado e muito fino, a maior parte de suas uvas são provenientes de vinhedos classificados como Gran e Premier Cru. Já foi recomendado pela Wine Spectator para sua lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” – um grande feito!
Pontuações:
- 94 Wine Spectator
- 94 Wine Enthusiast
- 93 James Suckling
- 91+ Robert Parker
Guaspari Vale da Pedra Branco 2024
Vinho de coloração verde-limão, aromas intensos e complexos de frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral. Em boca, apresenta excelente equilíbrio e persistência marcante.
Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay 2022 | 92JS
Chardonnay elegante com breve passagem por carvalho. Cremoso, com bom corpo e aromas de baunilha e manteiga. Perfeito para peixes e frutos do mar.
Pontuações safra 2022:
- 92 James Suckling
Garzon Albariño Reserva 2024 | 93 DES
Este talvez seja a melhor expressão da Albariño no novo mundo. Repleto de ervas, flores e frutas e uma nota mineral que é marca registrada dos vinhos da Garzón.
Pontuações safra 2024:
- 93 Descorchados 2025
- 92 James Suckling
- 91 Wine Spectator
- 90 Decanter Magazine
- 90 Wine Enthusiast
Casa Silva Estate Grown Sauvignon Blanc 2024 -Vegano
Excelente opção para o dia-a-dia, Estate Grown Sauvignon Blanc é um vinho jovem e refrescante, com aroma agradável e acidez equilibrada.
Vinho vegano.
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes 2022
Amarelo palha, matiz brilhante. Muito mineral no nariz, além do frescor de frutas cítricas maduras, flores brancas e leve toque amendoado.
Médio corpo, boa acidez, e presença marcante, porém delicada, da madeira no paladar.
Garzón Reserva Pinot Noir Rosé 2024 | 92DES 92JS
100% Pinot Noir obtido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas. Sua maturação é feita durante 3 a 6 meses sobre as borras em tanques de aço inoxidável. Este vinho rosé fresco é o companheiro perfeito de pratos mediterrâneos, petiscos, sushi, salmão e peixes grelhados.
Pontuações safra 2024:
- 92 Descorchados 2025
- 92 James Suckling
- 90 Wine Enthusiast
Thera Chardonnay 2022
Thera Chardonnay é vinho branco, da Região da Serra Catarinense.
Cor amarelo palha, com reflexos dourados. Aroma delicado, com notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. Textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente.
Chardonnay cremoso e com delicioso final de boca. Um branco que vale muito provar!
Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde 2021/2022 | 92 WE
Criado por Anselmo Mendes, um dos mais destacados vinicultores do Minho, apresenta aromas de frutas cítricas e flores. Na boca é untuoso, com ótimo frescor e leve mineralidade.
Pontuações safra 2019:
– 92 Wine Enthusiast
Paul Mas Claude Val Blanc 2024
Claude Val Blanc apresenta cor vibrante palha de média intensidade, com reflexos verdeais. No olfato, mostra toques cítricos (limão siciliano), fruta tropical e acácia.
Explosão deliciosa na boca, com uma fruta viva, fresca, num balanço cativante e de ótima persistência.
Freixenet Italian Rosé Seco Veneto 2023 – Vegano
Depois do sucesso de seus espumantes, a Freixenet amplia a linha de produtos da Itália com uma nova gama de vinhos veganos de alta qualidade e visual elegante e sofisticado. Este é um vinho refrescante com um perfume sutil e paladar delicado de cerejas vermelhas e morangos.
Mini Cava Freixenet Cordon Negro Brut (Espumante) 200ml
O espumante Cordon Negro da Freixenet é um dos mais conhecidos e vendidos no Brasil. É elaborado pelo método tradicional, o mesmo dos grandes Champagnes.
Eugen Müller Charisma Riesling Trocken QbA 2023
Charisma é feito de uvas Riesling maduras, escolhidas a dedo em vinhedos que estão entre os melhores para o cultivo de Riesling na região de Pfalz. O vinho de caráter mineral e frutado, é dominado por sabores frescos de citrinos com toques de abacaxi e damasco. No paladar, apresenta uma fruta leve e refrescante. Ideal para pratos mais leves, saladas e peixes.
Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Branco 2019
Apresenta cor citrina, com aroma de manga madura, casca de tangerina; muita mineralidade e especiarias. Em boca, é sedoso, com grande frescor. Mostra um corpo elegante e um longo e atrativo final. Das mãos de Paulo Laureano, um mestre em vinhos do Alentejo.
É provar e se apaixonar.
Thera Sauvignon Blanc 2023
Thera Sauvignon Blanc é vinho branco, da Região da Serra Catarinense.
Este branco apresenta cor amarelo palha com reflexos esverdeados, boa potência aromática, destacando notas de maracujá e ervas frescas, entrelaçados por um toque mineral.
No paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e levemente frutado.
Um vinho muito refrescante, que acompanha suas refeições leves com um toque macio e sedutor.
Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 2023 | 92 DES
Cool Coast Sauvignon Blanc é o primeiro vinho proveniente das colinas da costa fria do Vale de Colchagua. Fresco, frutado, mineral e com muita presença de boca.
Pontuações safra 2023:
- 92 Descorchados 2024
Alamos Viognier 2024
O Alamos Viognier é uma edição limitada, exclusiva para o Brasil e poucos outros países. É um branco muito aromático e macio, com bom corpo e ótima acidez. Seu final é saboroso e frutado.
Cava Freixenet Cordon Negro Brut (Espumante)
O espumante Cordon Negro da Freixenet é um dos mais conhecidos e vendidos no Brasil. É elaborado pelo método tradicional, o mesmo dos grandes Champagnes.
Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay
Cor amarelo claro brilhante. Notas aromáticas de pêra madura, pêssego e maçã cozida, com nuances de flores, baunilha e especiarias. Na boca é equilibrado, com delicioso frescor, sabores de fruta madura, especiarias e ótima persistência.
Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal.
Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.
* Acompanha caixa de madeira
Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2018
Vinho de coloração limão, profundo e complexo. É intenso e elegante, com aromas cítricos, de maçã e de fruta de caroço. Na boca apresenta uma excelente acidez, corpo médio e textura envolvente. Um vinho muito equilibrado, com um frescor muito agradável e um final marcante que foi fermentado em carvalho e estagiou com suas borras finas por 14 meses e após o envase, descansou por 10 meses até sua comercialização.
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
Argentina
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Itália
Portugal
Uruguai
África do Sul
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Austrália
Hungria
Israel
Líbano
Nova Zelândia
Romênia
