Peixes
Venta La Vega Adaras Lluvia Blanco Vegano 2021
Um blend das aromáticas uvas Verdejo e Sauvignon Blanc, Lluvia (chuva) encanta por seu frescor e delicadeza. Destaque para suas notas cítricas, de flores brancas e toques minerais.
Um vinho fresco, agradável, e fácil de beber, que pode ser muito prazeroso ao ser provado em dias de calor.
Cave Geisse Rosé Extra Brut
Com produção limitada de apenas 4.000 garrafas, este é um espumante com bastante complexidade, cremosidade, muito elegante e com agradável frescor. Apresenta leves toques florais e frutados, com notas de brioche, baunilha e um discreto tostado. É encorpado, cremoso, frutado e persistente.
Um primor de espumante, com residual de açúcar bem baixo: 6 g/l, para apreciadores dos melhores Champagnes!
Considerado o melhor Extra-Brut de 2021, de acordo com o Renomado Guia Descorchados.
Les Vins Breban Lavendette Rosé 2023
Cor vermelho brilhante. Aroma leve de morango com notas frescas de lichia e maçã verde. No paladar possui uma densidade combinada com caráter refrescante, que resulta em um vinho agradável e vibrante.
Casas del Bosque Collection Sauvignon Blanc 2023/2024 | 90WE
Casas del Bosque Collection Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno vibrante e expressivo, proveniente do setor de Las Dichas, no Vale de Casablanca — uma das regiões mais frias e prestigiadas para a Sauvignon Blanc no Chile.
Apresenta aromas intensos de maracujá, toranja, groselha e cassis, complementados por notas sutis de figo, flor de macieira, abacaxi e melão.
Em boca, destaca-se pela acidez vibrante e equilibrada, corpo médio e um final limpo e persistente, refletindo a mineralidade característica do terroir costeiro.
Byzantium Blanc 2020
Um exótico vinho branco romeno, feito com uvas internacionais que ganham novas nuances de aromas e sabores devido às características únicas do terroir de Dealu Mare.
Sophenia Altosur Reserve Torrontés 2023
Fresco, elegante e equilibrado, este Torrontés elaborado a partir de vinhas de Tupungato, plantadas há 1300 metros de altura, revela grande aporte de frutas tropicais e toques cítricos. Torrontés fácil, leve e agradável, ideal para acompanhar pratos leves e queijos de cabra.
EA Cartuxa Branco 2023
EA é a proposta da Cartuxa para o dia-a-dia e ocasiões informais. É um vinho frutado, com bastante frescor e equilíbrio, que faz excelente companhia para peixes e frutos do mar. O vinho é uma mistura de Antão Vaz, Arinto e Roupeiro plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.
Montes Cherub Syrah Rosé 2023
Após vários anos de pesquisa, Aurelio Montes decidiu produzir um rosé de Syrah (a uva que ele tornou famosa no Chile) especialmente cultivada para sua produção. Montes Cherub é um dos rosés da mais alta qualidade na América do Sul, que apresenta um visual sedutor e elegante, com uma linda cor cereja intensa. Expressão da uva e de seu terroir, seus aromas e sabores são picantes, com notas de morango, rosa e casca de laranja. Possui um caráter forte de acidez, com taninos residuais que proporcionam estrutura ao vinho. Para um rosé, demonstra uma boa concentração de frutas e uma textura rica no palato, levando a um final deliciosamente longo.
Emiliana Adobe Reserva Sauvignon Blanc 2024
Grande best seller da Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo, este vinho não apresenta passagem por madeira e expressa a pureza da uva Sauvignon Blanc no frio Valle de Casablanca, um dos mais importantes do Chile.
Le P’tit Lolo 2023
Os aromas de frutas cítricas são os mais presentes, como suco de limão tahiti, abacaxi ainda verde e maracujá, e a Sauvignon Blanc traz um conjunto de aromas vegetais que incrementam esse frescor com notas de alecrim, grama cortada e aspargos verdes.
San Marzano Tramari Primitivo Rosé Salento IGP 2024 | 96LM
Tramari é um irresistível rosé, produzido com a uva Primitivo, ao estilo fresco e delicado dos melhores rosados da Provence, com aromas que remetem ao Mediterrâneo.
Premiado com ótimos 96 pontos por Luca Maroni, combina aromas de cerejas e framboesas com um toque refrescante no palato.
Seu nome – entre mares – é uma referência à região de Salento, o “salto da bota”, que fica entre o mar Jônico e o Adriático.
Pontuações Safra 2024:
- 96 Luca Maroni
Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2018
Vinho de coloração limão, profundo e complexo. É intenso e elegante, com aromas cítricos, de maçã e de fruta de caroço. Na boca apresenta uma excelente acidez, corpo médio e textura envolvente. Um vinho muito equilibrado, com um frescor muito agradável e um final marcante que foi fermentado em carvalho e estagiou com suas borras finas por 14 meses e após o envase, descansou por 10 meses até sua comercialização.
Thera Sauvignon Blanc 2023
Thera Sauvignon Blanc é vinho branco, da Região da Serra Catarinense.
Este branco apresenta cor amarelo palha com reflexos esverdeados, boa potência aromática, destacando notas de maracujá e ervas frescas, entrelaçados por um toque mineral.
No paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e levemente frutado.
Um vinho muito refrescante, que acompanha suas refeições leves com um toque macio e sedutor.
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
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