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Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)

Name: Pera Manca Branco 2021 - Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
Brand: Cartuxa
SKU: VBMPt1090AA
Availability: OutOfStock

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Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal.

Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.

* Acompanha caixa de madeira

Ficha Técnica

País	Portugal
Região	Alentejo
Produtor	Fundação Eugénio de Almeida
Tipo	Vinhos Brancos
Uva(s)	Antão Vaz, Arinto
Safra	2021
Teor Alcoólico	13,0%
Volume	1500ml (Magnum)
Harmonização	Frutos do Mar, Peixes, Queijos, Saladas e Vegetais

Mais Informações

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Região: Alentejo – Évora

Composição: Antão Vaz e Arinto

Amadurecimento: Uma parte do lote fermenta em depósito de aço inox, fermentando a outra parte em barricas de carvalho francês, à temperatura controlada de 16°C

Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC

Teor alcoólico: 13%

Harmonização: Pratos com peixes e frutos do mar; queijos de massa mole e semi duros; saladas e entradas diversas.