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Crasto Douro Branco é elaborado com as castas brancas tradicionais do Douro – Viosinho, Rabigato e Gouveio, apresentando um estilo moderno, de grande frescura e expressão aromática. Aromas de fruta cítrica, aspargos silvestres e elegantes notas florais encontram-se na perfeição. Possui ainda bom equilíbrio, vibrante frescura e agradável persistência.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,0% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Produtor: Quinta do Crasto
Região: Douro
Uvas: Gouveio, Viosinho e Rabigato
Vinificação: Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, no Norte de Portugal, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. Tal como as grandes Quintas do Douro, a origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos na história do país: o nome Crasto deriva do latim castrum e significa “forte romano”.
Maturação: Não passa por madeira.
Servir: Não necessita de ser decantado e deve abrir-se um pouco antes de ser consumido para que respire e se desenvolva no seu melhor. Servir fresco entre 9ºC-11ºC.
Teor alcoólico: 13%
Harmonização: Saladas, frutos do mar e aperitivos em geral.
Renan Dantas –
Adorei este vinho , com aromas cítricos com um toque de mineralidade, eu harmonizei com um salmão grelhado com batatas e uma salada . Ficou sensacional e super recomendo.