Ohau Woven Stone Sauvignon Blanc

Woven Stone Sauvignon Blanc 2023 é um branco neozelandês vibrante e aromático, que combina intensidade cítrica, frescor marcante e pureza de fruta em um estilo extremamente convidativo.

Sobre o produtor e a origem
Produzido pela Ōhau Wines, na Nova Zelândia, este Sauvignon Blanc nasce em vinhedos de clima fresco e solos pedregosos moldados pelo rio Ōhau. A linha Woven Stone representa a proposta da vinícola de elaborar vinhos acessíveis, expressivos e focados na autenticidade regional.

Vinificação e estágio
Elaborado com 100% Sauvignon Blanc, o vinho é fermentado em tanques de inox com temperaturas controladas para preservar intensidade aromática, vivacidade e precisão varietal. A vinificação privilegia baixa intervenção e foco na pureza da fruta.

Notas de aroma e sabor
Apresenta aromas intensos de lima, maracujá, toranja, folhas de tomate, maçã verde e nuances minerais. Em boca, revela textura vibrante, acidez refrescante e sabores cítricos suculentos, com final longo, fresco e muito expressivo.

Informações técnicas

• País/Região: Nova Zelândia, Ōhau.
• Produtor: Ōhau Wines.
• Uva: 100% Sauvignon Blanc.
• Vinificação: tanques de inox.

Um Sauvignon Blanc neozelandês moderno e cheio de energia, indicado para quem busca intensidade aromática, acidez vibrante e grande versatilidade gastronômica.

Harmonização

• Frutos do mar.
• Ceviche.
• Sushi.
• Saladas frescas.
• Culinária asiática.
• Queijos frescos.