Obalo San Roque Rioja

Obalo San Roque 2022 é um Rioja jovem, fresco e sedoso, que traduz a Tempranillo em uma leitura vibrante, frutada e extremamente gastronômica.

Sobre o produtor e a origem
Produzido pela Bodegas Obalo, no coração de Rioja, Espanha, este vinho nasce de vinhedos localizados em Ábalos, aos pés da Sierra Cantabria. A vinícola trabalha com foco na expressão do terroir e das diferentes parcelas da região, buscando vinhos de personalidade e equilíbrio. O San Roque representa a interpretação mais fresca e acessível da casa.

Vinificação e estágio
Elaborado com 100% Tempranillo de vinhas com idade média entre 25 e 26 anos, provenientes de parcelas mais frescas.

As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em tanques de inox. O vinho passa por breve estágio sobre as borras em barricas de carvalho francês.

Notas de aroma e sabor
Apresenta coloração vermelho-cereja brilhante. No aroma, revela frutas vermelhas como cerejas e morangos silvestres, acompanhadas por ameixas, leve toque especiado e nuances balsâmicas. Em boca, mostra textura sedosa, acidez fresca, taninos delicados e final equilibrado e envolvente.

Informações técnicas

• Denominação: D.O.Ca Rioja.
• País/Região: Espanha, Rioja.
• Produtor: Bodegas Obalo.
• Uva: 100% Tempranillo.

Um Rioja moderno e versátil, ideal para quem busca um tinto espanhol com fruta vibrante, frescor e excelente equilíbrio entre leveza e profundidade.

Harmonização

• Carnes grelhadas
• Massas
• Risotos
• Aves
• Arroz de pato
• Queijos de média intensidade.