Miolo Lote 43 Matusalén 6 litros

Miolo Lote 43 2023 Matusalén 6 Litros é uma edição de coleção de um dos maiores ícones da vitivinicultura brasileira. Apresentado no imponente formato Matusalén de 6 litros e acompanhado por caixa de madeira, reúne Merlot e Cabernet Sauvignon cultivadas na D.O. Vale dos Vinhedos em uma safra considerada excepcional pela Miolo. Intenso, estruturado e de grande longevidade, combina frutas negras maduras, especiarias e notas terciárias complexas, com taninos potentes e excelente equilíbrio. Uma edição de disponibilidade limitada, criada para colecionadores, grandes celebrações e apreciadores de vinhos brasileiros de alta gama.

Sobre o produtor e a origem

A Vinícola Miolo possui sua história profundamente ligada ao Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. O nome Lote 43 homenageia o primeiro pedaço de terra adquirido por Giuseppe Miolo em 1897, localizado no atual Vale dos Vinhedos. Hoje, é nessas terras inseridas na D.O. Vale dos Vinhedos que são cultivadas as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon utilizadas na elaboração deste vinho emblemático. Produzido somente em safras excepcionais, o Lote 43 representa a história, a origem e o trabalho de gerações da família Miolo.

Vinificação e estágio

O Miolo Lote 43 2023 é elaborado a partir de Merlot e Cabernet Sauvignon selecionadas no Vale dos Vinhedos. Após a vinificação, amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, período que acrescenta complexidade aromática, estrutura e profundidade ao conjunto. A integração entre fruta e madeira contribui para um vinho potente e elegante, preparado para uma longa evolução em garrafa.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração vermelho-púrpura de alta intensidade, com marcante tonalidade rubi. No nariz é intenso e complexo, revelando notas de compota de figo e ameixa-preta, acompanhadas por aromas terciários de cacau, trufa, pimenta-preta e alcaçuz. Em boca possui elevada estrutura e excelente volume, com taninos potentes equilibrados por uma acidez precisa. O conjunto é fino, exuberante e persistente, demonstrando concentração e grande capacidade de evolução.

Informações técnicas

• País: Brasil
• Região: Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul
• Denominação: D.O. Vale dos Vinhedos
• Produtor: Vinícola Miolo
• Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon
• Safra: 2023
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
• Volume: 6 litros – Matusalén
• Apresentação: Edição limitada com caixa de madeira
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: Mais de 15 anos
• Característica adicional: Vinho vegano

Harmonização

• Cortes nobres de carnes vermelhas
• Costela bovina assada lentamente
• Carré de cordeiro com ervas
• Carnes de caça
• Massas com ragù de longa cocção
• Risoto de cogumelos
• Queijos curados e de longa maturação