Miolo Lote 43

Miolo Lote 43 2022 é um dos grandes ícones da vitivinicultura brasileira, elaborado apenas em safras consideradas excepcionais pela Miolo. Nascido no Vale dos Vinhedos, combina Merlot e Cabernet Sauvignon em um tinto de grande estrutura, profundidade e longevidade. A safra 2022 revela frutas negras maduras, especiarias e notas terciárias complexas, sustentadas por taninos potentes, acidez equilibrada e 12 meses de amadurecimento em carvalho francês e americano. Um vinho sofisticado, intenso e criado para evoluir por muitos anos em garrafa.

Sobre o produtor e a origem

A Vinícola Miolo possui sua história profundamente ligada ao Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. O Lote 43 foi lançado em 1999 e recebeu esse nome em homenagem ao lote de terras adquirido por Giuseppe Miolo em 1897, quando o patriarca da família chegou ao Brasil. Localizado no atual Vale dos Vinhedos, esse território integra a primeira região brasileira a conquistar uma Denominação de Origem para vinhos. Produzido somente em grandes safras, o Lote 43 tornou-se um marco da vinícola e deu origem à coleção Lendários da Miolo.

Vinificação e estágio

O Miolo Lote 43 2022 é elaborado a partir de um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionado pelo enólogo Adriano Miolo. Após a vinificação, o vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. O estágio em madeira contribui para a complexidade aromática, estrutura e evolução do vinho, integrando-se às frutas maduras e adicionando nuances terciárias sem retirar a identidade do terroir do Vale dos Vinhedos.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração vermelho-púrpura de alta intensidade, com marcante tonalidade rubi. No nariz é intenso e complexo, revelando compota de figo e ameixa-preta, acompanhadas por notas de cacau, trufa, pimenta-preta e alcaçuz. Em boca possui elevada estrutura e excelente volume, com taninos potentes e maduros equilibrados por uma acidez precisa. O conjunto é fino e exuberante, com grande concentração e um final longo e persistente.

Informações técnicas

• País: Brasil
• Região: Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul
• Produtor: Vinícola Miolo
• Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon
• Enólogo: Adriano Miolo
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: Mais de 15 anos
• Característica adicional: Vinho vegano

Harmonização

• Medalhão de picanha
• Cortes nobres de carnes vermelhas
• Carré de cordeiro com ervas
• Carnes de caça
• Massas com molhos intensos
• Risoto de cogumelos
• Queijos maturados e curados