Produtor: Casa Silva
Região: Vale de Colchagua
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 14%
Elaboração: as uvas são selecionadas antes do processo de maceração. Apré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 17 dias entre 28ºC e 30ºC.
Amadurecimento: 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 8 meses.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.
Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes vermelhas, massas ao molho de carne e queijos de sabores fortes.
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