Produtor: Casa Silva
Região: Valle de Colchagua, Chile
Tipo: branco doce
Uva: 56% Semillon, 44% Gewurztraminer.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
A uva é prensada inteira. A separação do mosto se dá a 15ºC. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 12ºC e 14ºC.
Harmonização: Sobremesas em geral, especialmente bolo ou torta de limão. Vai bem também com queijos maduros fortes.
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