Carlos Reynolds Tinto

Carlos Reynolds Tinto é um vinho português do Alto Alentejo elaborado com Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez. Frutado, elegante e muito equilibrado, combina aromas florais e frutas vermelhas maduras com boa estrutura e agradável frescor. O estágio de 6 meses em carvalho francês acrescenta complexidade sem esconder a fruta, resultando em um tinto versátil, gastronômico e fácil de apreciar.

Sobre o produtor e a origem

A Reynolds Wine Growers está estabelecida no Alto Alentejo, onde a família desenvolve seu projeto vitivinícola na Herdade da Figueira de Cima. As vinhas utilizadas para o Carlos Reynolds Tinto encontram-se a aproximadamente 400 metros de altitude, sobre solos graníticos e de rochas afins. A influência climática da Serra de São Mamede, associada à boa drenagem e exposição solar dos vinhedos, favorece a maturação equilibrada das uvas e a preservação do frescor.

Vinificação e estágio

As variedades são colhidas separadamente durante a noite, respeitando o momento ideal de maturação de cada casta. A fermentação alcoólica ocorre por gravidade, sem prensagem dos bagos, em tonéis de carvalho francês Séguin Moreau com temperatura controlada e leveduras próprias. A fermentação malolática também acontece em carvalho francês. Após a vinificação, o vinho amadurece durante 6 meses em carvalho, sendo todo o processo de elaboração, corte, engarrafamento e estágio realizado na própria propriedade.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração granada intensa. No nariz possui grande expressão aromática, combinando notas florais com compota de frutas vermelhas e maduras. Em boca é elegante, equilibrado e muito agradável, com boa presença de fruta, taninos bem integrados e frescor que mantém o conjunto vivo e gastronômico. O resultado é um tinto de ótima versatilidade, capaz de unir estrutura e facilidade de apreciação.

Informações técnicas

• País: Portugal
• Região: Alto Alentejo
• Produtor: Reynolds Wine Growers
• Uvas: 50% Alicante Bouschet, 30% Trincadeira e 20% Aragonez
• Altitude dos vinhedos: Aproximadamente 400 metros
• Solo: Granítico e rochas afins
• Colheita: Noturna, com cada variedade colhida separadamente
• Vinificação: Fermentação por castas em tonéis de carvalho francês Séguin Moreau
• Fermentação malolática: Em tonéis de carvalho francês
• Estágio: 6 meses em carvalho
• Produção: 50.000 garrafas
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Pontuações e reconhecimentos

• 91 pontos e Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2025
• 90 pontos – Robert Parker / Wine Advocate

Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas
• Cordeiro assado
• Massas com ragù de carne
• Pizza com carnes e embutidos
• Risoto de cogumelos
• Tapas e charcutaria
• Queijos de média maturação