Carlos Reynolds Branco

Carlos Reynolds Branco é um vinho branco português fresco, elegante e versátil, elaborado no Alentejo a partir de 50% Arinto e 50% Antão Vaz. A combinação entre o frescor natural da Arinto e a estrutura da Antão Vaz resulta em um branco equilibrado e gastronômico, marcado por frutas cítricas e amarelas, delicadas notas florais e agradável mineralidade. O estágio sobre as borras finas acrescenta textura e complexidade sem comprometer sua vivacidade.

Sobre o produtor e a origem

A Reynolds Wine Growers possui uma longa história em Portugal, com raízes familiares que remontam ao século XIX. Atualmente instalada no Alto Alentejo, em Arronches, a família trabalha seus vinhedos na propriedade Figueira de Cima, buscando expressar a identidade do terroir alentejano por meio de castas tradicionais. Os solos xistosos e a amplitude térmica entre o dia e a noite favorecem a maturação das uvas, preservando frescor e equilíbrio.

Vinificação e estágio

As uvas Arinto e Antão Vaz são colhidas manualmente e vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando o caráter aromático e a acidez natural das variedades. Após a fermentação, o vinho permanece durante aproximadamente 4 meses sobre as borras finas, processo que acrescenta volume, textura e maior complexidade ao conjunto.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração amarela brilhante e límpida. No nariz destacam-se aromas cítricos de tangerina e limão, acompanhados por frutas amarelas, como pêssego e abacaxi, delicadas notas florais e uma sutil nuance mineral. Em boca é fresco e equilibrado, com textura macia, boa presença de fruta e acidez vibrante. O conjunto mostra volume e vivacidade, resultando em um branco refrescante, gastronômico e muito agradável.

Informações técnicas

• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Produtor: Reynolds Wine Growers
• Uvas: 50% Arinto e 50% Antão Vaz
• Colheita: Manual
• Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
• Estágio: Aproximadamente 4 meses sobre as borras finas
• Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
• Potencial de guarda: 3 a 5 anos

Harmonização

• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Camarões salteados
• Carnes brancas
• Massas com molhos leves
• Saladas e entradas frescas
• Queijos frescos