Massas com molho branco
Les Bourgarels Pinot Noir 2023
R$ 175,90 R$ 167,11 no pixPinot francês com sutileza, frescor e intensidade. A linha Les Bourgarels é inspirada na beleza das videiras e nos tradicionais domínios franceses do sul da França. Um lindo rótulo que retrata a elegância dos brotos de videira crescendo ao sol. Este Pinot combina poder, sutileza e intensidade.
Catena Chardonnay 2023 | 93JS 91RP
R$ 212,65 R$ 202,02 no pixUma das grandes referências para brancos em barricas de carvalho produzidos na América do Sul. Na boca é macio, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
Pontuações safra 2023:
- 93 James Suckling
- 91 Robert Parker
- 91 Antonio Galloni
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes 2022
R$ 467,00 R$ 443,65 no pixAmarelo palha, matiz brilhante. Muito mineral no nariz, além do frescor de frutas cítricas maduras, flores brancas e leve toque amendoado.
Médio corpo, boa acidez, e presença marcante, porém delicada, da madeira no paladar.
El Picoteo Branco Orgânico Almansa 2024
R$ 123,90 R$ 117,71 no pixPicoteo significa “petiscar”. Este é o espírito desta linha de vinhos divertidos e leves. O vinhedo é orgânico e está a uma altitude de 750 a 850 metros. As vinhas têm uma idade de 30 a 35 anos, e não têm irrigação nem condução. Fermenta em inox por 30 dias e permanece 3 meses com as borras, com bâtonnage periódicos.
Vinho super refrescante, de corpo médio com aromas tropicais de manga, maracujá e melão fresco. Vinho meio-seco.
Amayna Chardonnay 2021 (Viña Garcés Silva) | 92 DES
R$ 331,83 R$ 315,24 no pixGrande Chardonnay produzido na região de San Antonio, provavelmente a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Segundo Robert Parker, “é uma revelação para os Chardonnay chilenos”.
Pontuações safra 2020:
– 92 Descorchados 2023
Don Jorge, por Mario Geisse Reserva Carmenere 2022
Mário Geisse é especialista na variedade Carmenére, algo que é perceptível em cada nota de degustação deste complexo vinho. Com estrutura bem equilibrada e taninos macios, este vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francesas, tornando sua cor rubi-intenso e seus aromas frutados, com notas de especiarias.
Este vinho substitui o antigo Mario Geisse Reserva Carmenere.
Luiz Porto Chardonnay Terroir de Inverno 2018
Luiz Porto Chardonnay é vinho branco mineiro, de colheita de inverno, da Região da Serra da Mantiqueira.
Vinho maduro, frutado e elegante. Intenso, equilibrado, untuoso, com acidez marcante e persistência do sabor.
Este branco se diferencia porque consegue associar a potência com a elegância, o que o torna especial e único.
TerraNoble Chardonnay 2022 375ml – meia garrafa
Apresenta a cor amarela intensa com reflexos verdes, límpidos e brilhantes. Tem um aroma elegante e intenso, onde você pode perceber frutas tropicais frescas, como abacaxi e frutas cítricas. O paladar é fresco, bem equilibrado e longo. Parte do vinho passa por um processo de fermentação malolática, que proporciona volume e cremosidade à bebida.
Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2018
Vinho de coloração limão, profundo e complexo. É intenso e elegante, com aromas cítricos, de maçã e de fruta de caroço. Na boca apresenta uma excelente acidez, corpo médio e textura envolvente. Um vinho muito equilibrado, com um frescor muito agradável e um final marcante que foi fermentado em carvalho e estagiou com suas borras finas por 14 meses e após o envase, descansou por 10 meses até sua comercialização.
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir
Vermelho rubi com notas de framboesa, cereja, flores, pimenta, noz moscada, ervas frescas, menta e nuanças tostadas. Apresenta corpo médio, textura sedosa, taninos macios, bom frescor, sabores de geléia de frutas vermelhas, toques de especiarias e agradável final de boca.
Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay 2022 | 92JS
Chardonnay elegante com breve passagem por carvalho. Cremoso, com bom corpo e aromas de baunilha e manteiga. Perfeito para peixes e frutos do mar.
Pontuações safra 2022:
- 92 James Suckling