Alicante Bouschet
José Maria da Fonseca Ripanço 2021
R$ 179,90 R$ 170,91 no pixO ripanço, técnica utilizada neste vinho, remonta aos tempos romanos, tradicionalmente utilizada no Sul de Portugal para desengace manual das uvas com o auxílio de uma mesa própria para a técnica (mesa de ripanço) constituída por várias ripas de madeira. Desta forma os taninos presentes no engaço não são passados à bebida, resultando num vinho mais suave e macio, com maior elegância.
Paulo Laureano Nosso Terroir Tinto Alentejo DOC 2021
R$ 149,00 R$ 141,55 no pixVinho de cor granada intensa; aroma de frutos negros, onde se distinguem ameixas e amoras silvestres em compota, mesclados com notas de chocolate negro, tosta e toques defumados das barricas. Na boca, apresenta estrutura marcante onde se sobressaem os taninos das castas e da madeira de estágio, de forma harmoniosa e complexa.
Mais um ótimo exemplar do “mestre” Paulo Laureano.
Premiações:
- 2021 – Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2023
- 2019 – 92 pontos Revista Adega
- 2018 – 90 pontos no Desafio Internacional Gilbert & Gaillard 2023
