Vinho de coloração vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas, chocolate e notas de madeira. Na boca é frutado, com taninos agradÑveis e macios e acidez equilibrada. Seu final é longo e saboroso.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,5% |
Volume
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375ml |
Harmonização
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Mais Informaçáes
Produtor:Β TerraNoble
RegiΓ£o:Β Valle Central, Maule
Uvas:Β 100% Cabernet Sauvignon
Caracteristicas ClimΓ‘ticas:Β De padrΓ£o mediterrΓ’nico; Pluviometria anual: 735mm; PerΓodo de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Caracteristicas do Solo:Β Solos aluviais, relativamente pobres em matΓ©ria orgΓ’nica.
Elaboração: Produtividade de 10 ton/ha; Colheita manual; Desengace e prensagem; Fermentação a 25°C durante 6 dias; Maceração pós-fermentativa por mais 5 dias. Amadurecimento parcial em carvalho.
Graduação alcoólico: 13,5%
Harmonização: churrasco, carne de porco assada, aves assadas, massas com molhos cremosos e queijos semi-duros.
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