Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
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PΓͺra Manca Γ© uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho Γ© produzido pela Fundação EugΓͺnio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que Γ© uma instituição com fins filantrΓ³picos do Alentejo, mais especificamente em Γvora, regiΓ£o do centro-sul de Portugal.
Denominado pelo produtor como um βvinho de exceçãoβ, parte do PΓͺra Manca branco Γ© fermentado em barricas francesas, passando depois por um perΓodo de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Γ feito com as uvas AntΓ£o Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca Γ© seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.
* Acompanha caixa de madeira
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,0% |
Volume
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1500ml (Magnum) |
Harmonização
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, , , |
Mais Informaçáes
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
RegiΓ£o:Β Alentejo – Γvora
Composição: Antão Vaz e Arinto
Amadurecimento:Β Uma parte do lote fermenta em depΓ³sito de aΓ§o inox, fermentando a outra parte em barricas de carvalho francΓͺs, Γ temperatura controlada de 16Β°C
Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC
Teor alcoΓ³lico: 13%
Harmonização:  Pratos com peixes e frutos do mar; queijos de massa mole e semi duros; saladas e entradas diversas.
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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