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Um branco fresco, expressivo e complexo, com um perfil muito gastronômico e versátil, que amadurece na adega sobre as suas borras durante 5 meses. Feito com uvas cultivadas em vinhedos com idade de mais de 55 anos.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Luis Cañas Viñas Viejas Blanco é um vinho branco espanhol produzido com as uvas Viura (90%) e Malvasia (10%) na região de Rioja.
Seu produtor, Luis Cañas, é uma vinícola familiar que remonta a 1928, embora a família cultive uvas e produza vinho há mais de dois séculos. Hoje, é um dos principais viticultores da Rioja Alavesa.
Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Luis Cañas Viñas Viejas Blanco que estagia 5 meses em barricas francesas e americanas é feito com uvas cultivadas em vinhedos com idade de mais de 55 anos. É consistente no paladar, com bastante frescor e um longo e agradável final.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 12ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes brancas
- Aves assadas
- Frutos do mar
Verified owner Fabiano Leal (comprador verificado) –
Eu percebi as lembranças de um vinho branco amadeirado, como a baunilha, mas bem mais leve do que um Chardonnay amadeirado (como um Angélica branco). Ao mesmo tempo, é um vinho que traz um frescor, uma sensação de menta. Essa é uma combinação que eu não me lembro de ter encontrado em um vinho.