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Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker na safra 2020, e outros 93 pontos de diversos críticos renomados.
Pontuações safra 2020:
- 93 Robert Parker
- 93 James Suckling
- 93 Descorchados 2024
- 93 Antonio Galloni
- 90 Tim Atkin
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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750ml |
Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Produtor: Adrianna Catena e Alejandro Vigil | Bodegas Aleana
Região: Mendoza
Uvas: 92% Cabernet Franc; 8% Malbec
Vinhedo: Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m
Vinificação: Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas
Maturação: Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Harmonização: Carnes vermelhas.
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