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DV Catena Chardonnay-Chardonnay 2022 – IMPORTAÇÃO OFICIAL

Name: DV Catena Chardonnay-Chardonnay 2022 - IMPORTAÇÃO OFICIAL
Brand: DV Catena
SKU: VB7Ar1192Mi
Availability: InStock

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Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

Ficha Técnica

País	Argentina
Região	Agrelo , Lujan de Cuyo , Mendoza , Tupungato
Produtor	Catena Zapata
Tipo	Vinhos Brancos
Uva(s)	Chardonnay
Safra	2022
Teor Alcoólico	14,0%
Volume	750ml
Harmonização	Aves e Carnes Brancas , Frutos do Mar , Peixes , Queijos

Mais Informações

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: 100% Chardonnay

Vinhedos: La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Em 50% ocorre fermentação malolática. Uso de leveduras selecionadas.

Maturação: Envelhecimento sobre as borras em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 6 meses e tanque de aço inoxidável.

Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC

Graduação alcoólica: 14% Vol.

Harmonização: Peixes com sabores mais intensos como salmão e atum. Carnes brancas.