Cordilheira de Sant’Ana Gewurztraminer 2022

Cordilheira de Sant’Ana Gewürztraminer é um branco brasileiro aromático e elegante, que combina intensidade floral, frescor e personalidade em uma leitura expressiva da Campanha Gaúcha.

Sobre o produtor e a origem
Produzido pela Cordilheira de Sant’Ana, em Palomas, Sant’Ana do Livramento, na Campanha Gaúcha, este vinho nasce de uvas cultivadas em vinhedos próprios. A propriedade costuma trabalhar com uvas viníferas na região desde os anos 2000, em uma área marcada por clima e solo favoráveis à produção de vinhos aromáticos, estruturados e potentes.

Vinificação e estágio
A elaboração deste vinho inclui maceração do mosto por 4 horas e fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 14ºC e 16ºC durante 18 dias.

Notas de aroma e sabor
Apresenta aspecto límpido e brilhante, com coloração amarela e reflexos esverdeados. No nariz, este vinho revela aromas intensos de especiarias e pétalas de rosas. Em boca, mostra sabor intenso, com lembranças de lichia, mel e compota de frutas, acompanhado por frescor, corpo médio, boa acidez e final longo e delicado.

Informações técnicas

• País/Região: Brasil, Palomas, Sant’Ana do Livramento.
• Produtor: Cordilheira de Sant’Ana.
• Uva: Gewürztraminer.
• Teor alcoólico: 13%
• Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC.

Um Gewürztraminer brasileiro de perfil aromático e gastronômico, indicado para quem busca um branco diferente, expressivo e com grande presença aromática.

Harmonização

• Peixes
• Frutos do mar
• Petiscos
• Pratos vegetarianos
• Risoto de limão siciliano
• Culinárias aromáticas, como marroquina e tailandesa.