Chocolate Block 2021 | 93TA
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Produzido a partir de um fantΓ‘stico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, Γ© um tinto cativante que lembra um bom ChΓ’teauneuf-du-Pape, jΓ‘ tendo sido escolhido como o “Vinho da Semana” de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores Γ© inebriante. Na boca, Γ© tΓ£o equilibrado e prazeroso que Γ© quase impossΓvel resistir a um segundo copo.
Pontuaçáes safra 2021:
- 93 Tim Atkin
- 92+ Robert Parker
- 91 James Suckling
- 90 Wine Enthusiast
- 90 Antonio Galloni
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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14,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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Pontuaçáes
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Mais Informaçáes
Produtor: Boekenhoutskloof
RegiΓ£o: Γfrica do Sul
Uva: Syrah (73%), Grenache (11%), Cinsault (8%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (1%)
Vinhedos: Vinhedos prΓ³prios. Rendimento controlado. Colheita manual.
Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidÑvel com controle de temperatura.
Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francΓͺs (40% novo).
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor AlcoΓ³lico: 14,5%
SugestΓ£o de Guarda: de 5 atΓ© 10 anos
Combinaçáes: Carnes bem elaboradas e caça.
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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ItΓ‘lia
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Γfrica do Sul
Alemanha
AustrΓ‘lia
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LΓbano
Nova ZelΓ’ndia
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