Chateau de Panigon Bordeaux Cru-Bourgeois 2020

Château de Panigon é um Bordeaux Cru Bourgeois elegante, estruturado e clássico, elaborado no Médoc a partir de um corte bordalês de grande equilíbrio. Além disso, entrega um perfil gastronômico e refinado, ideal para quem busca um tinto francês com fruta, presença e a assinatura tradicional da margem esquerda.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pelo Château de Panigon, em Médoc, Bordeaux, este vinho nasce de um vinhedo de 26 hectares, com vinhas de idade média de 28 anos. Os solos são compostos por 65% de cascalho e 35% de argila-calcário, enquanto o manejo segue práticas de gestão parcelar e lutte raisonnée.

Notas de aroma e sabor

Apresenta perfil típico de Bordeaux, com frutas vermelhas e negras, nuances especiadas e boa presença em boca. Em seguida, revela estrutura equilibrada, taninos firmes e elegantes, frescor e final persistente, compondo um tinto clássico, gastronômico e de ótima versatilidade.

Informações técnicas

• País/Região: França, Bordeaux, Médoc
• Produtor: Château de Panigon
• Classificação: Cru Bourgeois
• Castas: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot
• Área do vinhedo: 26 ha
• Idade média das vinhas: 28 anos
• Solo: 65% cascalho e 35% argilo-calcário
• Manejo: gestão parcelar e lutte raisonnée

Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas
• Cordeiro assado
• Massas com ragu
• Pratos com cogumelos
• Queijos de média cura
• Preparações clássicas da cozinha francesa