O vinho atinge aquele grande equilíbrio de frutas escuras, rosa e alcatrão que torna o Brunello único, e não tem aqueles taninos ásperos e firmes de muitos Brunellos jovens.
O Caprili 2020 foi citado entre os “Top 10 Brunello di Montalcino 2020” pelo crítico Justin Keay, reforçando o destaque da vinícola entre os grandes produtores da região.
Ficha Técnica
País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor Alcoólico
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14,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Caprili Brunello di Montalcino é um vinho tinto italiano produzido com a uva Sangiovese Grosso na região de Montalcino, na Toscana.
Seu produtor, Caprili, foi fundada em 1965, por Alfo Bartolommei, que adquiriu a propriedade da família Castelli-Martinozzi, donos da Villa Santa Restituta.
Com graduação alcoólica de 14,5%, o vinho Caprili Brunello di Montalcino que amadurece em barricas de carvalho por 3 anos, é um tinto encorpado e elegante, maduro e com um excelente potencial de guarda.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18-20ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes vermelhas e de caça
- Massas com molhos intensos
- Queijos maturados
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