Boya Pinot Noir 2021 – Viña Garcés Silva (Amayna) | 91DES

Boya Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido com a uva Pinot Noir na região do Vale de Leyda.

Seu produtor, a Viña Garcés Silva, foi fundada em 1999 como um projeto único que traz verdadeiras preciosidades de minúscula produção às mesas do mundo todo.

Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Boya Pinot Noir matura 6 meses em carvalho francês. Tem aromas de morangos, cerejas vermelhas e notas florais. No paladar apresenta médio corpo com taninos macios e excelente acidez. É bem equilibrado, límpido e expressivo.

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 14 a 16ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas assadas
• Massas com molhos encorpados
• Risoto de cogumelos