Antigas Reservas Vinha Solo 2008

Antigas Reservas Vinha Solo 2008 é um tinto brasileiro raro e sofisticado, que revela profundidade, maturidade e elegância após longo período de evolução em garrafa.

Sobre o produtor e a origem
Produzido pela Vinha Solo, na Serra Gaúcha, este vinho integra a linha Antigas Reservas, projeto voltado à liberação de safras amadurecidas por longos anos antes de chegarem ao mercado. Elaborado a partir de um corte bordalês, expressa uma proposta de maior complexidade, refinamento e potencial de guarda.

Vinificação e estágio
Elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, o vinho passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, seguido de prolongado envelhecimento em garrafa.

Notas de aroma e sabor
Apresenta aromas complexos de frutas maduras, couro, tabaco, especiarias, notas balsâmicas e nuances terciárias provenientes da evolução. Em boca, mostra estrutura elegante, taninos refinados, textura macia e final persistente, equilibrando maturidade e frescor.

Informações técnicas

• País/Região: Brasil, Serra Gaúcha.
• Produtor: Vinha Solo.
• Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
• Safra: 2008.
• Estágio: carvalho francês e americano seguido de envelhecimento em garrafa.

Um vinho brasileiro de produção limitada e perfil evoluído, indicado para apreciadores de tintos maduros, complexos e com longa trajetória de guarda.

Harmonização

• Carnes de caça.
• Cordeiro.
• Cortes grelhados.
• Risotos intensos.
• Cogumelos.
• Queijos curados.