Angelica Zapata Chardonnay 2021 | 97JS 96RP
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Angelica Zapata Chardonnay Γ© uma expressΓ£o fiel do microclima de altΓssima altitude de Mendoza, oferecendo uma intensa cor dourada com tons esverdeados. Seus aromas sΓ£o cΓtricos e com suave mineralidade. No paladar, um toque adocicado leva a um vinho fresco e untuoso, cheio de frutas maduras e baunilha. O final Γ© longo e persistente, com acidez nΓtida e bem equilibrada.
Pontuaçáes safra 2021:
- 97 James Suckling
- 96 Robert Parker
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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Pontuaçáes
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, |
Mais Informaçáes
Produtor:Β Catena Zapata
RegiΓ£o:Β Mendoza
Uva:Β Chardonnay (100%)
Vinhedos:Β Adrianna, com altitude de 940m. Colheita manual e rendimento limitado.
Vinificação:Β Fermentação em barricas de carvalho francΓͺs, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias.
Maturação:Β Maturado 11 meses em barricas de carvalho francΓͺs, sendo 73% novas.
Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC
Graduação alcoólica: 13,5%
SugestΓ£o de Guarda:Β de 5 atΓ© 10 anos
Harmonização: Peixes e frutos do mar, carnes de aves, queijos de massa mole.
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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ItΓ‘lia
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Γfrica do Sul
Alemanha
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LΓbano
Nova ZelΓ’ndia
RomΓͺnia
Rogerio Iazaby Lubambo –
Delicioso !