Eventos
Disponível
*** Importação Oficial ***
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon é um vinho elegante e complexo. De cor vermelho rubi, seus aromas lembram cerejas vermelhas e ameixas, groselha e notas picantes de cravo e tomilho. No paladar, é um vinho complexo, intenso e bem estruturado, com taninos macios. Seu final é longo e com delicado sabor de baunilha.
Ficha Técnica
| |
|---|---|
| |
| |
Tipo
| |
| |
| |
|
13,5% |
| |
Harmonização
| , , |
Mais Informações
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
Vinhedos: Vinhedos La Pirámide, Domingo e La Consulta localizado em altitude média de 950 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Maturação: Segue-se uma maturação por 16 meses em 85% de barricas francesas, sendo 30% novas, e 15% em carvalho americano novo.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 13,5% Vol.
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros
Zelia kaiser –
Maravilhoso