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O impressionante Amayna Sauvignon Blanc foi o branco chileno com a maior nota de Robert Parker até hoje, recebendo 92 pontos na safra de 2003, quando o vinho foi descrito como “uma beleza” pelo crítico.
A Decanter premiou a mesma safra com as cobiçadas “5 estrelas”, atestando a grandiosidade deste vinho. Mostra um bouquet impressionante de frutas tropicais, notas cítricas, e um sofisticado toque mineral. Excelente relação qualidade/preço.
Pontuações safra 2024:
- 95 Descorchados 2024
- 92 Robert Parker
- 91 James Suckling
Ficha Técnica
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Tipo
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14,0% |
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750ml |
Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Produtor: Garcés Silva Family Vineyards – Amayna Boya
Uva: Sauvignon Blanc (100%)
Vinhedos: Vinhedos localizados na região fria e marítima de San Antonio na zona do Vale de Leyda que molda seu “terroir”. As uvas são selecionadas com baixos rendimentos de apenas 49 hl/ha.
Vinificação: As uvas sofrem uma leve prensagem e, em seguida, fermentam em cubas de aço inoxidável, a baixa temperatura. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias.
Maturação: Não passa por madeira, para preservar o frescor da fruta.
Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: até 5 anos.
Combinações: Peixes e frutos do mar.
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