Carnes Vermelhas
Pintas Tinto 2021
Pintas é visto como um dos melhores e mais conhecidos tintos de Portugal, cuja safra 2011 foi pontuada com 98 pontos pela renomada revista Wine Spectator (a maior pontuação já concedida a um tinto português). O vinho é elaborado com diferentes uvas típicas do Douro, cultivadas em uma pequena vinha velha com mais de 80 anos. Estima-se que mais de 30 diferentes variedades de uvas compõem o vinho.
Concentrado e intenso, seus aromas lembram violetas e frutas negras maduras. Paladar encorpado, com grande equilíbrio e taninos elegantes são as principais características deste ícone que estagia em carvalho francês durante 20 meses.
Pontuações safra 2021:
– 96 Pontos – Revista de Vinhos (Portugal)
Malbec Nicasia Catena Zapata 2021
É um vinho ícone argentino com grande capacidade de envelhecimento, que passa de 16 a 21 meses em barricas de carvalho. É a mais alta e fiel expressão da uva Malbec argentina.
Premier Rendez-Vous Merlot-Cabernet Sauvignon 2023
Premier Rendez-Vous (Primeiro Encontro) é um típico vinho de bistrô, que chama a atenção pela extrema qualidade e pelo rótulo singular. É um tinto agradável, frutado e sem interferência do carvalho – expressando todo o potencial das adoradas Merlot e Cabernet Sauvignon. Suas agradáveis notas de ameixas maduras com toques de pimenta, nos fazem desejar instantaneamente o próximo gole.
Travaglini Gattinara DOCG 2019
Assinado por Travaglini, mais importante vinícola da região, este Gattinara é complexo e elegante e passa 36 meses em barris da Eslovênia.
Um belo vinho, em que até a garrafa, exótica, impressiona. Para beber, guardar, ou dar de presente, este tinto é uma escolha certeira!
Bouza Tannat 2023
Tannat rico e intenso, com excelente aroma de frutas vermelhas maduras, em particular ameixas e groselhas, além de notas de café e alcaçuz. É encorpado, com taninos firmes e ótimo frescor. Vinho com passagem por 14 meses em barris de carvalho.
Perez Cruz Limited Edition Carmenere 2023 | 93DES
É macio, refrescante, com ótima concentração de frutas vermelhas. Seus taninos macios são decorrentes dos 14 meses em carvalho francês. Possui um final longo e frutado.
Potuações safra 2023:
- 93 Pontos Descorchados
- 91 Pontos Tim Atkin
Nicolás Catena Zapata 2019 | 98 TA 98 JS
Nicolás Catena Zapata é uma homenagem de Laura Catena ao pai Nicolás. Trata-se de uma mistura de Cabernet Sauvignon e Malbec cultivadas nos vinhedos La Pirámide, Adrianna e Nicásia. É sem dúvida um dos mais cobiçados vinhos da América do Sul, tendo sido lançado em 2001, através de uma série de provas cegas realizadas nos EUA e Europa, contra grandes vinhos do mundo, como Château Latour, Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo. Na safra 2004, Robert Parker pontuou o vinho com 98+, chamando-o de “O equivalente argentino de uma grande colheita de Lafite-Rothschild.
Pontuações safra 2019:
– 98 Tim Atkin
– 98 James Suckling
– 96 Robert Parker
– 96 Antonio Galloni
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