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Aromas intensos de frutos vermelhos maduros, frutos secos e especiarias doces. Os 12 meses em barris de carvalho francês, americanos e húngaros, deixaram o vinho macio, encorpado e extremamente elegante.
Produzido pela primeira vez por Niccolò Antinori, pai de Piero Antinori, em 1928. Foi o primeiro Chianti destinado a envelhecer e melhorar ao longo do tempo. Em 2001, Piero Antinori inaugurou uma nova fase para o vinho, que se tornou um IGT toscano (indicação geográfica típica) produzido exclusivamente a partir de uma seleção das melhores uvas das vinhas da família. O design do rótulo permaneceu inalterado desde 1928, com pequenas modificações em 1990 e depois em 2001.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Produtor: Antinori
Região: Toscana
Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Syrah
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês, húngaro e americano, mais 8 meses em garrafa
Graduação alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Harmonização: Ideal com pizzas, massas com molho vermelho, queijos duros e carnes vermelhas grelhadas ou assados.
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