Twomey Pinot Noir Russian River – Sonoma County

Twomey Russian River Valley Pinot Noir é um tinto californiano sofisticado, sedoso e extremamente elegante, que expressa a precisão da Pinot Noir no Russian River Valley. Além disso, combina fruta vermelha pura, textura aveludada e complexidade aromática, resultando em um Pinot de alta classe, refinado e gastronômico.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Twomey Cellars, parte do grupo Duckhorn Wine Company, este Pinot Noir nasce no Russian River Valley, Califórnia, uma das regiões mais prestigiadas do mundo para a casta. O clima frio influenciado pelo Pacífico favorece maturação lenta e expressão aromática refinada.

Vinificação e estágio

O vinho é elaborado com foco em elegância e precisão, passando por fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho francês. Esse processo contribui para integração de taninos, complexidade aromática e textura sedosa sem sobrepor a fruta.

Notas de aroma e sabor

No nariz, apresenta aromas intensos de cereja, framboesa e morango maduro, além de notas florais, especiarias suaves e leve toque terroso. Em boca, é equilibrado, sedoso e refinado, com acidez vibrante, taninos finos e final longo e elegante.

Informações técnicas

• País/Região: Estados Unidos, Califórnia, Russian River Valley
• Produtor: Twomey Cellars (Duckhorn Wine Company)
• Tipo: Vinho tinto seco
• Uva: 100% Pinot Noir
• Estilo: Elegante, sedoso e complexo
• Amadurecimento: barricas de carvalho francês

Harmonização

• Carnes brancas grelhadas
• Magret de pato
• Massas com cogumelos
• Risotos delicados
• Queijos suaves e semiduros