Torre do Frade V de Virgo 2024

Torre do Frade V de Virgo é um tinto alentejano, elegante e complexo, criado a partir de uma colheita considerada extraordinária pelo produtor. O corte de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah amadurece por 18 meses em carvalho francês, combinando frutas negras, chocolate, tabaco e equilíbrio.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Torre do Frade, em Monforte, no Alto Alentejo. O rótulo foi desenvolvido para comunicar uma versão mais madura e sofisticada do projeto.

Vinificação e estágio

O vinho é elaborado com Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração granada de média intensidade. No nariz, revela frutas negras que surgem gradualmente, acompanhadas por chocolate e tabaco. Em boca, é elegante e equilibrado, com estrutura firme, textura polida e final persistente.

Informações técnicas

• País/Região: Portugal, Alentejo
• Produtor: Torre do Frade
• Vinho: V de Virgo
• Tipo: Tinto seco
• Uvas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah
• Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês
• Volume: 750 ml

Harmonização

• Cordeiro assado com ervas
• Bife grelhado na brasa
• Carne bovina cozida lentamente
• Bacalhau assado com azeite
• Vitela assada com legumes