ESGOTADO
Orgânicos
Início » Loja » Tinaja Moscatel de Alejandria 2022 – Vinho Laranja

Tinaja Moscatel de Alejandria 2022 – Vinho Laranja

(1 avaliação de cliente)

R$ 157,00

Esgotado

Entre na lista de espera para receber um e-mail quando este produto estiver disponível

Desconto

Desconto

Pix ou TED:
+5%

Parcelamento

Parcelamento

Até 6x | 10x
(vide condições)

Entrega

Entrega Rápida

Entrega Econômica
Retira na Loja

VinoCash

Cashback
nas compras

2 Pessoas vendo este produto agora!

** Este é um vinho que vem do produtor sem a cápsula, ficando com a rolha aparente, podendo ser vista através do gargalo. Isso não é um problema do produto, já que muitos vinhos naturais e de produção ancestral são feitos desta forma. **

Criado com técnicas ancestrais, este vinho laranja é feito com 100% Moscatel de Alexandria de videiras velhas de 80 anos, tratadas somente com enxofre em pó, um produto de rocha moída de origem orgânica. É fermentado e macerado junto com as peles durante cinco meses em velhas tinajas de barro. É engarrafado diretamente sem qualquer tipo de estabilização ou filtração. O sulfito presente no vinho é o produto da única aplicação de pó de enxofre na vinha.

Ficha Técnica

Pais País

Tipo Tipo

,

Uvas Uva(s)

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

11,0%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, , ,

Mais Informações

Produtor: Estación Yumbel

Região: Valle del Biobío, Chile

Uvas: 100% Muscat (Moscatel de Alexandria)

Amadurecimento: Fermentado e macerado durante cinco meses em velhas tinajas de barro.

Temperatura de Serviço: 12°C

Graduação Alcoólica: 11,8%

Vinhedos e Vinicultura: Videiras de 80 anos de idade. Sem irrigação tecnificada, sem porta-enxerto e com manejo natural. A viticultura é tradicional, herança de colonos espanhóis onde o trabalho no solo no inverno tem muito valor. Todas as tarefas na folhagem, controle de ervas daninhas na época e colheita de uvas são manuais. Para doenças fúngicas, o enxofre em pó, um produto de rocha moída de origem orgânica, é aplicado uma vez por estação.

Enologia: A colheita das uvas ocorreu na primeira semana de março, a moenda é manual e a fermentação é realizada em velhas tinajas de barro, sem adições enológicas de nenhum tipo. Isto é prolongado durante um mês, depois o vinho é guardado nos mesmos frascos junto com suas peles durante dez meses, pois corresponde a uma elaboração tradicional do campo chileno. É engarrafado diretamente sem qualquer tipo de estabilização ou filtração. O sulfito presente no vinho é o produto da única aplicação de pó de enxofre na vinha.

Harmonização: Ideal para peixes gordos de sabor terroso como a truta (fresca ou defumada); Sopas com frutos do mar; Caranguejo; Polenta com creme de pecorino; Cozinha tailandesa e indiana de mar rica em especiarias; Seleção de queijos de massa elástica (Reblochon, Taleggio, etc).

4
1 avaliação
0
1
0
0
0

1 avaliação para Tinaja Moscatel de Alejandria 2022 – Vinho Laranja

Limpar filtros
  1. Verified owner Olivia (comprador verificado)

    Cítrico, perfeito

Adicionar uma avaliação

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Robert Mondavi Woodbridge Moscato

R$ 105,90
Comprar

JMF Moscatel de Setúbal Alambre DOC

R$ 118,80
Comprar

Gérard Bertrand Orange Gold 2021

R$ 271,00
Comprar

Cave Amadeu Laranja Espumante Nature | 93 DES

R$ 124,90
Comprar