Vinho de cor vermelho púrpura intenso com aromas de frutas negras, ervas e chocolate amargo. Na boca é macio, fresco e frutado. Final longo de ótima persistência.
Ficha Técnica
País
|
|
|---|---|
Região
|
|
Produtor
|
|
Tipo
|
|
Uva(s)
|
|
Safra
|
|
Teor Alcoólico
|
13,0% |
Volume
|
750ml |
Harmonização
|
, |
Mais Informações
Produtor: TerraNoble
Região: Valle de Colchagua e Valle de Maule.
Uvas: 90% Carménère e 10% Cabernet Sauvignon.
Elaboração: Produtividade de 12 toneladas de uva por hectare. Colheita manual. As uvas foram desengaçadas, prensadas e resfriadas a 8°C. Depois de 04 dias de cria-maceração, o vinho foi fermentado a 23°C e sofreu uma maceração pós-fermentativa por 06 dias. O vinho de prensa foi então incorporado ao vinho gota para dar mais estrutura. 25% do vinho envelheceu em carvalho, e o restante permaneceu em inox até o corte final.
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura de serviço: 16°C
Amadurecimento: 04 meses em barricas de carvalho americano (25% do vinho)
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, tacos e quesadillas mexicanas, empanadas (recheadas com carne bovina, passas, azeitonas e ovos cozidos).
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
Argentina
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Itália
Portugal
Uruguai
África do Sul
Alemanha
Austrália
Hungria
Israel
Líbano
Nova Zelândia
Romênia
Verified owner Marco Aurelio Casal (comprador verificado) –
Otimo vinho ,suave e saboroso , harmoniza bem com carnes ou mesmo no aperitivo do inicio da noite.
Gostei!
Verified owner enaracastro (comprador verificado) –
Não achei muito interessante.