Vinho de cor vermelho pΓΊrpura intenso com aromas de frutas negras, ervas e chocolate amargo. Na boca Γ© macio, fresco e frutado. Final longo de Γ³tima persistΓͺncia.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, |
Mais Informaçáes
Produtor:Β TerraNoble
RegiΓ£o:Β Valle de Colchagua e Valle de Maule.
Uvas: 90% Carménère e 10% Cabernet Sauvignon.
Elaboração: Produtividade de 12 toneladas de uva por hectare. Colheita manual. As uvas foram desengaçadas, prensadas e resfriadas a 8°C. Depois de 04 dias de cria-maceração, o vinho foi fermentado a 23°C e sofreu uma maceração pós-fermentativa por 06 dias. O vinho de prensa foi então incorporado ao vinho gota para dar mais estrutura. 25% do vinho envelheceu em carvalho, e o restante permaneceu em inox até o corte final.
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura de serviço: 16°C
Amadurecimento:Β 04 meses em barricas de carvalho americano (25% do vinho)
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, tacos e quesadillas mexicanas, empanadas (recheadas com carne bovina, passas, azeitonas e ovos cozidos).
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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ItΓ‘lia
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Γfrica do Sul
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LΓbano
Nova ZelΓ’ndia
RomΓͺnia
Verified owner Marco Aurelio Casal (comprador verificado) –
Otimo vinho ,suave e saboroso , harmoniza bem com carnes ou mesmo no aperitivo do inicio da noite.
Gostei!
Verified owner enaracastro (comprador verificado) –
NΓ£o achei muito interessante.