Produtor: Terra Rossa
Região: Puglia
Uva: 100% Bombino Nero
Vinhedos: Vinhas da região de Castel del Monte, lar dos vinhos de altitude da Puglia.
Temperatura de Serviço: 10ºC – 12°C
GraduaçãoAlcoólica: 12%
Harmonização: Antepastos, entradas leves, como saladas, carpaccio, cozinha japonesa, como sushi e sashimi, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os de cabra.
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