Raats Original Chenin Blanc

Raats Original Chenin Blanc é um branco sul-africano vibrante e expressivo, elaborado para destacar toda a pureza e versatilidade da Chenin Blanc. Além disso, combina fruta intensa, frescor marcante e excelente equilíbrio, resultando em um vinho que conquista tanto apreciadores iniciantes quanto grandes entusiastas da casta.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Raats Family Wines, uma das maiores referências da África do Sul para a Chenin Blanc, este vinho nasce na região de Stellenbosch. A vinícola construiu sua reputação ao dedicar-se à produção de vinhos focados em castas específicas, valorizando a expressão do terroir e a identidade varietal.

Vinificação e estágio

Elaborado sem passagem por madeira, este Chenin Blanc é vinificado com foco na preservação da fruta e do frescor natural das uvas. Dessa forma, mantém uma expressão aromática vibrante e uma textura limpa e precisa em boca.

Notas de aroma e sabor

Apresenta aromas intensos de maçã verde, pera, abacaxi e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas florais. Em boca, mostra excelente frescor, acidez equilibrada e textura agradável, com sabores de frutas tropicais e cítricas que conduzem a um final persistente e refrescante.

Informações técnicas

• País/Região: África do Sul, Stellenbosch
• Produtor: Raats Family Wines
• Uva: 100% Chenin Blanc
• Estilo: Unwooded (sem passagem por madeira)

Harmonização

• Frutos do mar
• Peixes grelhados
• Culinária asiática
• Saladas frescas
• Queijos de cabra
• Pratos leves à base de vegetais