Quinta da Alorna Reserva Branco
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Possui um aroma complexo pela fruta fresca e citrina da Arinto e pelos frutos secos e amanteigados da Chardonnay. Na boca, apresenta boa estrutura, equilíbrio e acidez. Possui ainda a frescura da Arinto, a maturação da Chardonnay e a elegância da madeira.
Ficha Técnica
 País | Portugal |
|---|---|
 Região | Tejo |
 Produtor | Quinta da Alorna |
 Uva(s) | Arinto, Chardonnay |
 Tipo | Vinhos Brancos |
 Safra | 2025 |
 Teor Alcoólico | 12,0% |
 Volume | 750ml |
 Harmonização | Massas com molho branco, Peixes, Queijos |
Mais Informações
Produtor: Quinta da Alorna
Região: Tejo
Uvas: Chardonnay e Arinto
Temperatura de Serviço: 10-12ºC
Teor alcoólico: 12,5%
Vinificação: Após a clarificação do mosto, a uva Arinto fermenta em cubas de inox em temperatura controlada. 50% do lote da Chardonnay, por sua vez, fermenta em barricas novas de carvalho americano, estagiando, posteriormente, sobre as borras finas por quatro meses.
Harmonização: peixes, queijos amanteigados e gratinados de bacalhau, além de massas com molho branco.
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Renato Prado –
Eu adoro esse vinho!!!