Pizzato Sauvignon Blanc 2024
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Este vinho faz parte de uma reserva selecionada: sΓ£o 5.800 garrafas todas numeradas e engarrafadas em um ΓΊnico lote. Seus aromasΒ remetem a notas cΓtricas (lima, limΓ£o, capim cidreira), folhas de tomateiro, frutas de cor verde (kiwi, melΓ£o, maçã), ervas finas, goiaba e maracujΓ‘. Na boca apresenta-se refrescante, vibrante e de persistΓͺncia mΓ©dia, seco mas com um finalΒ frutado.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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12,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , , |
Mais Informaçáes
Produtor:Β Pizzato Vinhas e Vinhos
RegiΓ£o:Β Vale dos Vinhedos
Uvas:Β 100% Sauvignon Blanc
Vinhedo:Β Santa LΓΊcia, Vale dos Vinhedos.Β Solo de origem basΓ‘ltica, franco, com pedregulhos e argiloso.
Elaboração: Desengace, leve moagem e prensagem em prensa pneumÑtica com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidÑvel em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolÑtica e nenhuma passagem por carvalho. Battonages enquanto em tanque de aço inoxidÑvel.
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC.
Graduação Alcoólica: 12%
Harmonização: Saladas, massas com temperos leves, carnes brancas com temperos aromÑticos, frutos do mar, canapés, queijos moles.
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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RomΓͺnia
Verified owner FlΓ‘vio Menegassi (comprador verificado) –
Vinho leve, saboroso e muito aromΓ‘tico. Top