Pizzato Merlot Reserva 2023
R$ 129,90 R$ 123,41 no pix
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Vinho de cor vermelho-rubi intenso. Seus aromas sΓ£o frutados e com notas tostadas, de trufas e cΓ΄co. Γ maduro, de taninos macios e grande equilΓbrio.
Criado a partir de vinhedos prΓ³prios no Vale dos Vinhedos, local onde a famΓlia Pizzato foi pioneira na conduΓ§Γ£o em espaldeiras desde meados dos anos 1980, Γ© o vinho que melhor representa a histΓ³ria da vinΓcola, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999.
Desde a primeira ediΓ§Γ£o, ajudou a definir o que Γ© hoje a base dos vinhos tintos com denominaΓ§Γ£o de origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V).
Ficha TΓ©cnica
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13,5% |
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750ml |
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Mais InformaΓ§Γ΅es
Produtor:Β Pizzato Vinhas e Vinhos
RegiΓ£o:Β Vale dos Vinhedos
Uvas:Β 100% Merlot
ProduΓ§Γ£o: FermentaΓ§Γ£o e maceraΓ§Γ£o em tanques de aΓ§o inoxidΓ‘vel, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentaΓ§Γ£o e maceraΓ§Γ£o de 11 dias. Passagem durante 11 meses por barris de carvalho francΓͺs de mΓ©dia tostagem de primeiro e segundo usos.
Temperatura de ServiΓ§o:Β 15 a 18ΒΊC.
GraduaΓ§Γ£o AlcoΓ³lica: 13,5%
HarmonizaΓ§Γ£o:Β Aves e carnes vermelhas temperadas, caΓ§as, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.

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