Pizzato Fausto Merlot 2021

Name: Pizzato Fausto Merlot 2021
Brand: Pizzato
SKU: VT7Br0815Pz
Price: 64.90 BRL
Availability: InStock

R$ 64,90

Vermelho-rubi; aromas de frutas vermelhas e escuras, ameixas, cereal, terroso, e toque sutil de couro. Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia * notas geralmente observadas. Frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento. Passagem moderada por barris de carvalho (a partir de 2º uso). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas.

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SKU: VT7Br0815Pz Categoria: Tinto Tags: Brasil, Merlot, Pizzato, Tinto, Vale dos Vinhedos Marca: Pizzato

Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos

Região: Vale dos Vinhedos

Uvas: 100% Merlot

Vinhedo: Dr Fausto Região: Dois Lajeados, Serra Gaúcha Localização: 28°57’45.72”S, 51°48’33.74”O, 460 m.s.n.m. Arquitetura: espaldeiras simples. Solo: de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argiloso Colheita: totalmente manual

Elaboração: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 8 dias. Passagem do vinho por barris de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC.

Graduação Alcoólica: 13,5%

Harmonização: Caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.

País	Brasil
Região	Vale dos Vinhedos-RS
Produtor	Pizzato
Tipo	Tinto
Uva(s)	Merlot
Safra	2021
Teor Alcoólico	13,5%
Volume	750ml
Harmonização	Carne Suína, Carnes Vermelhas, Massas com molho vermelho