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Paulo Laureano Nosso Terroir Tinto Alentejo DOC 2021

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Vinho de cor granada intensa; aroma de frutos negros, onde se distinguem ameixas e amoras silvestres em compota, mesclados com notas de chocolate negro, tosta e toques defumados das barricas. Na boca, apresenta estrutura marcante onde se sobressaem os taninos das castas e da madeira de estágio, de forma harmoniosa e complexa.
Mais um ótimo exemplar do “mestre” Paulo Laureano.

Premiações:

  • 2021 – Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2023
  • 2019 – 92 pontos Revista Adega
  • 2018 – 90 pontos no Desafio Internacional Gilbert & Gaillard 2023

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Produtor Produtor

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

,

,

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

13,5%

Volume Volume

750ml

Harmonização Harmonização

,

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Mais Informações

Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar que iniciou em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria’s). Antes, Paulo foi consultor e enólogo de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Em sua propriedade, Laureano possui 110 hectares de vinhedos na emblemática região da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz de dar identidade e personalidade aos vinhos. A região se destaca por ter um clima com fortes amplitudes térmicas, relevo marcado por pequenas encostas e pelo solo de xisto único. Lá, são produzidos todos os vinhos da Paulo Laureano Vinus. O sucesso da marca levou a uma ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação.

Produtor: Paulo Laureano

Região: Alentejo

Composição: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

Vinificação: Fermentação ocorreu em cubas de inox e seu estágio foi feito em barricas usadas de carvalho francês por um período de 12 meses.

Temperatura de Serviço:  16°C a 18°C

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização:  Assados, caça e queijos azuis

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