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Poderoso, porém com sabores elegantes de ameixa e amora. Um aroma encantador de caramelo e uma ligeira picância estão bem integrados com notas sutis de baunilha da maturação no carvalho. Um vinho encorpado, com taninos maduros, paladar médio e um final de boca longo e muito agradável.
Ficha Técnica
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Tipo
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14,0% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Produtor: Viña Montes
Região: Vale de Colchagua
Uva: Malbec
Vinhedos: Vinhedos proprios de quase 100 anos localizados na região do Vale do Colchagua. Rendimento controlado e colheita manual com seleção rigorosa da uvas.
Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura. fermentação malolática completa.
Maturação: 45% do vinho maturou por 8 meses em barrica de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 14%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Harmonização: Carnes grelhadas com gordura, massas ao molho vermelho, queijos duros
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