Mar de Frades Albariño

Mar de Frades Albariño é um branco espanhol fresco, atlântico e altamente elegante, que expressa com precisão a identidade marítima da Galícia. Além disso, entrega um perfil vibrante e aromático, combinando mineralidade, acidez marcante e grande pureza de fruta, sendo um dos Albariños mais reconhecidos do Rías Baixas.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Mar de Frades, na denominação Rías Baixas, na Galícia (noroeste da Espanha), este Albariño nasce em vinhedos influenciados diretamente pelo Oceano Atlântico. Esse terroir confere ao vinho sua identidade fresca, salina e de grande precisão aromática.

Vinificação e estágio

A elaboração prioriza a expressão pura da uva Albariño, com fermentação controlada em inox para preservar aromas e frescor. Além disso, o vinho passa por breve afinamento sobre as borras finas, o que adiciona textura e complexidade sem perder leveza.

Notas de aroma e sabor

No nariz, revela notas intensas de frutas cítricas, maçã verde, pêssego branco e nuances florais. Em boca, é fresco, vibrante e mineral, com acidez marcante, textura delicada e final longo com leve sensação salina característica da influência atlântica.

Informações técnicas

• País/Região: Espanha, Galícia, Rías Baixas
• Produtor: Ramon Bilbao
• Tipo: Vinho branco seco
• Uva: 100% Albariño
• Estilo: Fresco, mineral e atlântico

Harmonização

• Frutos do mar
• Peixes grelhados
• Sushi e culinária japonesa
• Mariscos
• Saladas frescas e pratos leves