O corte de duas uvas estrelas da viticultura portuguesa – a Baga, emblemΓ‘tica da Bairrada, e a Touriga Nacional, casta original do DΓ£o, de vinhedos prΓ³prios -, origina este tinto cheio de carΓ‘ter e tipicidade. Trata-se de um tinto de excelente relação qualidade/preΓ§o, muito aromΓ‘tico, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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12,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , |
Mais Informaçáes
Produtor:Β Luis Pato
RegiΓ£o:Β Bairrada
Castas:Β Baga (60%) e Touriga Nacional (40%)
Vinhedo:Β Vinhas plantadas em solos argilo arenosos e em solos argilo calcΓ‘rios.
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura durante 3 dias
Maturação: Amadurecido em barricas usadas de carvalho Allier e algumas barricas usadas de carvalho americano.
Grau AlcoΓ³lico:Β 12%
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
Harmonização: Grelhados, tanto carnes vermelhas como peixes.
Tinto
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